好久才能好，目前没尝到味道，但是口味自信，那还是满满的。
“至于鹅”
“鹅就算了。”宋檀叹口气：“大白都够吵的了”
不过再养两只也不是不行，因为大白自从天热跟鸭子们混水塘后，牧鸭的技能那是直线上涨，在鸭群里一抬嗓子，那百十只鸭子都得嘎嘎排队！
可见管理前途远大。
说到腌鸭蛋，七表爷也有话讲：“我上次用那二锅头滚过一筐鸭蛋腌着，也有一个星期了，估摸着能吃——咋样？晚上想怎么吃？直接切开，还是压点蒜泥拌着蛋黄下饭？”
白酒盐水腌的鸭蛋，比黄泥腌的出的快，一周也确实是差不多，再久估计就要慢慢变咸了。
“要不咸蛋黄炒个土豆丝？或者今晚磨豆子，明天蛋黄烩豆腐？肯定下饭吧？”
他想着想着，菜单就发散了：“那明早就不做别的了，煮个白粥，蒸笼米糕，咸鸭蛋配着凑合吃吧。”
凑合？
谁凑合？
哪个是凑合？
分明是恨不得现在先长十个八个胃啊啊啊！
吸熘！
宋教授一把年纪了，实在扛不住这样吃吃吃，只好努力把思维转到专业上：“你们家两口池塘我看过了，竹林边这个生态维持的很好，地方也不大，就按你的想法放任菱角吧。”
“后山那个很大，建议种植田藕，会比较合适——对了，你是侧重莲藕种植还是莲子种植？”
宋檀“啊”了一声：“不都一样吗？那底下长藕也不影响上头开花结莲子吧？”
宋教授：
你要这么说，那也确实没问题。
但人家规模化种植的，肯定是有侧重的——罢了罢了，这家就不按侧重来！属实是有啥吃啥了。
“那就重点在莲子吧！莲子好收藏处理运输保存，比莲藕方便。还能搭配你们的银耳一起卖。”
宋教授在琢磨问题，三个学生就开始整理记录：“那这样的话，冬天枯水期需要整理池塘河滩，这个可以搁置在后头。”
“莲子的话，品种应该是白莲更优秀吧？红皮莲子产量太低了。”
“藕呢？也不能光看莲子，多少带些品种丰富食材吧。大池塘这边是田藕吧，深水比较方便——红花藕？”
“河滩那边回头看看水位，白藕脆，到时候凉拌藕芽儿，加点醋和辣椒”