去,这对于酒店的变革,对于打开华夏市场绝对有着巨大的帮助。
“华夏市场,这个正是我们所擅长的领域,这也是阿尔瓦利德王子将酒店卖给我们的原因之一,他希望我们的团队能够为乔治五世酒店带来新的突破,当然酒店目前的服务无可挑剔,酒店的品质和口碑也无可厚非。
只是要想真正打开华夏市场,我们酒店还需要做一些改变!”李阳沉声说道。
“愿闻其详!”阿德里安很认真的看着李阳,一副求教的表情,其实他也很想寻求突破。
“我只是初步的想法,具体还需要做市场调查后才能决定,首先我觉得我们要对部分房间的装修风格进行适当地调整!”李阳说道。
阿德里安眉头微皱,这个答案他真的没太想到,对于酒店房间,他自认为乔治五世绝对是走在世界前沿的,曾经引领着行业的潮流。
李阳其实能理解阿德里安的质疑,但这就是他对于华夏的不了解了。
欧美人和华夏人对于奢华的理解已经渐渐不同了,如果放在几十年前,华夏人或许还会非常痴迷欧美奢华的装修风格。
毕竟那是个落后的时代,而如今华夏经过几十年的发展,华夏人的观念已经有了很大的变化,并不是盲目的将国外的东西都当成好东西。
在审美和品质追求上也有了属于自己的思想和习惯,所以目前乔治五世酒店里的那些奢华房间的布置和装修风格,其实已经与华夏人的很多审美有所偏差,房间结构和陈设也是如此。
如果能够对部分房间进行调整,用来接待华夏人绝对可以起到很好的效果。
“其次是对餐厅菜品进行调整,我们需要设计一个专门针对华夏人口味的菜单!”李阳继续说道。
他很清楚,乔治五世酒店里的米其林餐厅的确很出色,也非常正宗,但所谓的正宗,其实同样是双刃剑。
就拿甜品为例,西方人的口味就远比华夏人重很多很多,他们习以为常的甜度,或者说是认为正宗的甜品,在华夏人来说简直是甜到齁,腻到吃不下。
所以真正正宗的法式食物其实对于大部分华夏人来说,可能都会产生一定的不适应,作为一种体验,尝鲜勉强还可以,就更别提令人印象深刻,回味无穷了。
就像麦当劳和肯德基进入华夏市场都进行了口味的调整,这不是说他就不正宗了,而是适应市场。
当然也不是所有都这样,凡是都有个例。