电话里，刘家梁更是激动，连连表示没有问题，说他会尽快送过来。
李子的事情搞定了，那么接下来，就开始做豆腐吧。
李悠看大家都相当的跃跃欲试了，那就不耽误时间了。
听李悠说开始做豆腐了，客人们全都说好，一个个都非常期待。
“老板，那接下来该怎么做？”很多人都在问。
豆腐大家都很熟，经常都在吃，但关于做豆腐的具体过程，还真没有几个人知道。
现场绝大部分人都不知道。
李悠道：“滤浆。”
这一次，李悠依然是做石膏豆腐。
所以，依然采用先滤浆，后煮浆的方式。
一般来说，做卤水豆腐是先煮浆，后滤浆。
因为这样可以更好的过滤出豆腐中的水分。
卤水豆腐是老豆腐，不需要那么多水分。
而做石膏豆腐，要先滤浆，后煮浆。
因为石膏豆腐是嫩豆腐，需要较高的水分。先滤浆后煮浆，可以让豆腐保持很好的持水性。
李悠将这些给客人们说了一遍。
客人们听后全都连连点头，表示又增长了知识。
滤浆方法，当然依旧采用吊包滤浆法。
李悠将自制的吊包装置拿出，引得客人们纷纷看稀奇。
很多人又拿出手机开始拍照、录视频了。
同时，包括刘旭在内，有很多人都将拍好的照片，又或是视频，发到了“山野间的极品美食”微讯群里。
上午用石磨磨豆浆的时候，就在群里说了下午还要做豆腐的事情。
群里那些没来的人一个个都在说，他们也想看做豆腐，让在现场的人录视频给他们看，还要长视频。
现在做豆腐开始了，在现场的人自然不会错过在群里显摆的机会。
“哈哈哈！做豆腐开始了。那些想看豆腐制作过程的人赶紧出来了。过时不候哦。”
“现在我们要准备开始滤浆了。就是将今天上午用石磨磨的那些豆浆进行过滤，将豆渣过滤出去。看到这装置没有，这就是老板自制的滤浆神器，吊包。以前从来没见过吧？”
“马上就开始滤浆了。我要准备亲自操作一下。感觉会相当有意思。”
“现场亲自参与豆腐制作全过程。这样的机会可遇不可求哦。”
“
点击读下一页,继续阅读 在乡下 作品《我在山野有一家美食店》第一百五十五章 要不要摘些李子过来卖？