看这些厨子们,吩咐道:
“一共四十二位领导吃饭,我报菜名出来,你们帮我准备食材,多少量你们烧了这么久的大锅饭,心里应该都清楚吧?”
真正的厨子不仅要保证饭菜美味,还得把控菜量,这都是有门道的,而且和经验有关,就这操作对老厨子来说轻而易举。
面对张建国的吩咐,一众厨子没有怨言,各自分工,开始干活。
不远处的马华则是站在原地,有些不知所措。
有这么多人帮张建国肯定是够的,只是马华作为这里的一份子,光站着看确实有些不太好。
但马华原则上并不是食堂的员工,而是傻柱的徒弟。
若非有这层身份,马华估计都进不了后厨。
“马华,你过来帮我打下手。”
就在马华一脸尴尬,不知道如何应对的时候,张建国的声音响起。
马华闻言一愣,有些没反应过来。
“张,张大厨,您叫我?”
张建国点点头,淡笑道:
“怎么了,不行吗?”
马华连连摇头,然后一路小跑到了张建国的身边,帮着他把围裙给系上了。
接着又着手帮忙热锅,准备调味料等等,轻车熟路的做着准备工作。
有人打下手,张建国当然就不用忙活了,而是站在边上等着其他厨子们把洗好的菜送来,顺便考虑一下该怎么烧。
现在的张建国从表面上看起来没什么变化,但真正让他发生改变的是脑海中的深刻印象,是烙刻在四肢百骸的肌肉记忆。
在见到眼前的这些厨具以及食材时,一种浑然天成的记忆就苏醒了,仿佛手握着刀就能切出好看整齐的细条来,拿着锅铲就能烧出一盘令人垂涎三尺的美味。
很快,厨子们忙活完了,一大堆食材摆在长条方桌上,堆的满满当当。
这个时候,张建国也正式开始了自己的表演。
一边操作,一边命令马华,同时张建国握着锅铲的手快速翻炒。
没过一会儿,一道喷香扑鼻的菜出锅了。
因为有四桌,所以菜量特别大,但是在张建国的精准掌控下,分出来的菜刚好四盘,不多不少。新
甚至这个盘子的摆盘都十分雷同,看起来像是复制出来的一样。
众厨子在边上看着,一个个屏气凝神,仿佛是被张建国精湛的厨艺和高精度的
点击读下一页,继续阅读 院中客 作品《四合院:占我房子还搞道德绑架》第191章 再进厨房展现超高水平厨艺,马华两只眼睛都看直了