但有的陶俑、陶像，以及其他陶器上，有的只有单彩，或者二彩。还有一些器物，却具有较复杂的多彩颜色，也都统称为唐三彩。
一般而言，除了胎体的白地之外，铅黄、绿、青三彩最为普遍，在三彩的调配技法上，也最富艺术的韵味。
唐三彩在唐代陶瓷史上是一个划时代的里程碑，在唐以前，只有单色釉，最多就是两色釉的并用，在我国的汉代，已经有了两色，即黄色和绿色两种釉彩在同一器物上的使用。到了唐代以后，这种多彩的釉色在陶瓷器物上同时得到了运用。
这和两方面有关。一，大唐国力强盛，经济发达，社会繁荣，人们开始追求享乐，奢侈之风日盛，人们自然就追求更艳丽的色彩。
二，和唐代当时的审美观点起了很大的变化有关。在唐以前人们崇尚的是素色主义，到唐代以后，它包容了各种文化，包括许多外来文化，这个时候从绘画、陶瓷、金银器的制作，形成了一个灿烂文化的特点。
唐三彩的器皿较少，而小马、小家畜、小家禽数量较多，均具丰美的艺术意匠，尤以各种人物的陶俑，以及超自然形象的魌头，最具艺术价值。
唐三彩表现出唐代各种实际生活所应用的器物。由此获知殉葬的明器与其他器物的形制与数量，均按照墓葬者生前官阶，以及门第的大小而定。
例如唐礼明器之制，三品以上九十事，五品以上六十事，九品以上四十事。挺马偶人高一尺。其他音乐队、童仆之属、威仪服玩，亦各视其生前之品秩而定之。
虽然朝廷有律法规定，但官宦和富商们大多都不遵守，陪葬之物普遍都逾越礼制，而朝廷即使知道，也是睁一只眼闭一只眼。
而如此一来，那些高官显贵和富商们为了攀比，陪葬之物也就越来越多。也正因为此，后世在发掘唐代大墓时，陪葬的唐三彩数量极为惊人。
因唐三彩最早、最多出土于洛阳，亦有“洛阳唐三彩”之称。
唐三彩的造型丰富多彩，一般可以分为生活用具、模型、人物、动物四大类，而其中尤以动物居多。在我国古代马是人们重要的交通工具之一，战场上需要马，农民耕田需要马，交通运输也需要马，所以唐三彩出土的马比较多。
其次就是骆驼也比较多，唐朝和各国贸易交易频繁，骆驼是长途跋涉的交通工具之一，且丝绸之路沿途需要骆驼作为交通工具，匠人们把它反映在工艺品上。而人物一般以宫廷侍女比较多，这个反映的就是