王秀芝站在门口欲言又止，给黄师傅留下两个法郞后最终还是转身离去。
黄师傅站在屋里看着乱糟糟的房间愣了一会儿。
锁上门到外边杂货铺买了一包烟一包火柴。
站在街边抽了几口呛嗓子的烟，将烟头在墙上按灭。
用换来的零钱上了电车。
这一次被小鬼子摆了一道，不找回场子就回去，不是他的作风。
他记得很清楚，那个鬼子身上穿着的衣服上有虹口道场四个字。
所以，他决定从虹口道场开始。
虹口道场斜对面就是东方饭店。
世道越乱，饭店的生意反而越好。
二十四小时营业的东方饭店，正好在招厨师。
黄师傅进店找前台说自己来面试厨师，接待他的是年轻人叫牟川。
现在是副领班，虽然仅二十多岁，但是饭店管理颇为熟悉。
“大哥，没有证件也不要紧，我们饭店不歧视，只要你真会做菜，咱们绝对不会亏待你。”牟川口才不错，黄师傅赶紧点头表示谢意。
“你先在洗菜组干吧。”牟川说，厨师长没在，他没权力决定人员去留，等厨师长回来，再试菜。
到了下午三点，上班的厨师长让黄师傅做两道菜试工。
看着这位脑子不大利索的黄师傅竟然烧了一道松鼠厥鱼，而且还做了一道法式鹅肝...
黄师傅就成了东方饭店后厨的一名试用厨师。
饭店的生意好，高峰时候外边大堂点菜单不时送进来。
黄师傅本身体力不大好，而炒菜劳动强度极大，有时候还要亲自动手雕刻，摆盘。
从下午五点忙到晚上九点。
腿酸手麻，黄师傅有些受不大了。
好在墩子组几个年轻女工，对这个有些虚弱无力的大兄弟很是照顾。
得到黄师傅的允许，偶尔帮黄师傅摆盘子雕刻。
厨师长来视察的时候，女工们也会给他打打掩护，这让黄师傅很感激。
黄师傅闲下来，没事就讲讲笑话，夸女工们的孩子有出息，再帮她们骂夜不归家的男人和恶婆婆。
仅半天时间，就跟女工们打成一片，谁家几口人，住在哪里，全都搞得一清二楚。
在墎子组女工们的心里，厨师长根本不算啥，大堂经理以上才能算是个人物。