方向磕了三个头，把各自面前的纸点着，嘴里还要叨咕着让故去的老人收钱。
肖姥爷自己也对南方磕了头，把另一份纸点着，向三个圈外撒去，说是打发外鬼神的，然后才点燃自己面前的那叠纸，嘴里也不停地叨咕着。
舅舅点燃了院中的那堆火，肖姥爷领着男人对着火堆磕头，并往火堆里撒了些黄纸，当火堆烧得正旺时，大柱子在三姨的指挥下，燃放起鞭炮。
刹那间，鞭炮声不绝于耳，把人们的欢乐与期盼带到了顶点。放完炮，又放花，喜庆气氛被一次次推向高潮。
也就是肖姥爷一家发纸的前后，屯子里各家各户也都用相同的仪式，辞旧迎新。鞭炮声、欢乐声响成一片，伴随着熊熊的火光，在天际间回荡。
大年夜的饺子煮好了，舅妈往火堆里扔了几个，又端了几个放在灯笼杆下。然后大家一起回屋，准备吃年夜饺子，辞旧迎新的仪式也就结束了。
回到屋里，放好桌子。肖姥爷又领着全家在祖宗供桌前绕了几张纸，点上供香，放上一盘年夜饺子，磕完头，才一起围坐在桌子上吃饺子。
肖姥爷仍然劝大家都喝一点酒，说些吉利话。大人们都不忙着吃，笑呵呵看着孩子们狼吞虎咽的样子，脸上喜滋滋地享受着他们的快乐。
“我吃着一个”，“我也吃着一个”。孩子们从嘴里掏出铜钱，那轻轻咯牙的感觉，吃到铜钱的炫耀，滋味美极了，幸福到心里，更把祈盼和希望寄托向未来。
抢先吃饱的孩子们，按辈分给大人磕头。长辈们一边乐呵呵地说：“好了好了，别磕了。”一边从兜里掏出几个小钱，分发到孩子们的手里。
肖三姨今年是最大方的，一人给孩子们一块大洋压岁，海子也有份。这可是数目不小的钱哪，一般人家可都出不起。肖姥爷本想说些什么，但碍于是过大年，就把话咽下去了。
一家人吃完除夕夜饺子，肖姥爷让舅舅去把各屋和外面的灯笼里都换上新蜡烛，让舅妈端来满满的一盆饺子汤，让每个人都喝上一碗，说是原汤化原食，来年一切都会顺顺利利的。
然后又让三姨去把缓好的冻梨、冻柿子、沙果连同瓜子、糖果都端上来，让孩子们尽情的吃。他自己则从柜子里掏出一副纸牌，铺上布垫，慢悠悠的摆了起来。
“爹，你就出去找人玩会吧，自己在那摆，多没意思。”三姨知道爹每年吃完除夕夜饺子后，都会出去玩半宿，初一早晨才回来跟家人团聚。