村民们不喝酒，天热，还要在户外干活，磨面粉留着吃。
四个水车连脱粒机和磨面机，磨面机就是一队铁片做成套筒，然后打孔，做成套筒，利用轴承让套筒旋转，互相之间磨压。
随着更换打孔更多更小的套筒，磨面机磨出来的面就越细，同时又能分好磨掉多少比例的组织。
脱粒机比磨面机简单，水力驱动速度不快，不加那么多大小齿轮。
朝廷换种的时候下丘村就利用水车快速给小麦脱粒，收水稻的时候用另一种脱粒机。
现在官员们喝完酒观看的大豆地，这个准备收割了，会找其他村人帮忙。
别看二百亩地，正常一百人一天收完，下丘村却没有足够的人手。
村子的牲畜和家禽多，必须照看好，年岁大的人不能再干力气活儿，除非没有现在这么富裕。
怀孕的九个人同样得小心，只做一些轻松的事情。
孩子们负责学习、睡觉长身体、做手工打杂。
厨房的人专门管做饭菜的事情，其他的不操心，他们要苦练技能。
说是以后分出去部分人到南京坐镇，卖盒饭，不卖高档的饭菜，会抢隔壁福华楼的买卖。
下丘村的人开始向技术类和服务类方面转变，减少体力活儿。
部分学习好的，则是技术管理型岗位，不然所有的活计全靠村民自己，累死都干不完。
同知用手摘下来一个豆荚，捏开看看：“确实成熟了，今年没吃到毛豆。”
“与小麦轮种的快，到时候能吃到，这个收完后再种的大豆，又能吃到。”
里长根本不相信对方会吃毛豆，大家种地全等着大豆成熟，有几個愿意提前把豆子摘下来煮着吃？
自己的下丘村就从来没吃过，今年可以吃，敞开了吃，不差那点豆子。
估计这个豆子看亩产高的话，朝廷又要来换种，干脆卖给朝廷大部分，换一小部分自己吃。
不然换两万亩地出产的大豆，放在村子里天天吃也吃不完，又没有地方保存。
今年换的小麦还不知道怎么吃呢，要不就在南京的店铺卖馒头、面包、饼？
顶着日头官员们转一遍，回自己的楼里办公。
里长叫上憨憨回房间：“憨憨，方才我想起来，换的麦子怎么办？三万石啊！”
朱闻天诧异地看一眼里长，你才想起来？