卖这个，是因为她自己很喜欢吃，而她喜欢吃，是因为李阿四喜欢吃。
当年在李宅，因为李阿四最喜欢吃荣师傅做的豆腐，伍玉奇就去后厨求荣师傅教她做豆腐。
一开始荣师傅不答应，说京城没有女厨子，荣门也没有女刀手。后来架不住伍玉奇央求，就开了后门，教她做豆腐，但只教她做豆腐，别的不准学。
于是伍玉奇就学会了做豆腐，从麻婆豆腐、家常豆腐到八珍豆腐、宫保豆腐，什么韩式冷豆腐、泰式咖喱豆腐，各地的有关豆腐的做法基本都教了。
还有豆腐脑、豆腐花、豆腐汤、豆腐皮、豆腐羹、豆腐丸子，顺便连怎么选豆子、磨豆子，怎么制作豆腐的工艺都传授了。
王老板说荣师傅从来没这么大方过，荣师傅说不就是个豆腐吗，以后让阿四能天天吃上玉奇的豆腐。
伍玉奇学会了做豆腐，可李阿四却一天也没吃过她的豆腐，两人就已经魂各一方。
今天还剩了不少豆腐，有点浪费。伍玉奇轻轻抚摸着板上的豆腐，婴儿般的柔软，却又透出一种沉甸甸的厚重感，在黄昏的光里像一块块温润的白玉。
“老板娘，来碗豆腐汤。”
一声叫喊把伍玉奇从遥远的思绪里拉回来。
她看见院子门口站着一个男人。
“不好意思，我实在太饿了，这会儿附近的店都关门了，看见你的车，我就跟过来了，还卖不卖？”
男人有些腼腆。他的脸很憔悴，有一些风尘，有一些焦灼，但眼神很清澈，有股坚定的劲。
“要热的吗？热的得等一下，我烧热水。”伍玉奇说。
“不用，冷的就行。”男人说。
“那你坐着。”伍玉奇搬了一条板凳给男人，让他坐下，然后熟练地盛了半碗豆腐，加汤，加佐料，端到男人面前。
深秋的晚风很凉，有种入冬的感觉，男人有些瑟缩，但还是把一碗半凉不温的豆腐汤喝了下去。
“真好吃啊！我从来没吃到过这么好吃的豆腐汤！能再来一碗吗？只是，我的钱可能不够了”
男人憨憨地笑笑，从衣兜掏出几张皱巴巴的纸币。
这年头，已经没什么人用纸币了。伍玉奇做了那么多年生意，也没见过几回纸币。
“不用了，反正是卖剩下的，送你吃吧。”
伍玉奇又给男人盛了一碗。
这一次，男人吃得很慢，