“可我看，这条街这么多吃夜宵的，就属你家生意最好了，这是为什么？”叶凌风给老板递了一根烟，有一搭没一搭地问道。
“这个我不是夸，这条街就我家生意最好，我跟你说，我家一晚上最多可以做到两三千的收入，最差也有一千多，可他们呢，一晚上能做到五六百就算是不错了，还有几家，一晚上也就只做个一两百块而已。你知道为什么吗？”老板很显然是个喜欢没事穷显摆的人。
“为什么？”叶凌风问道。
“第一，因为我在这里做了很多年了，好多熟客，大家都会来我们家，其它家基本上看都不会看一眼。第二个呢，因为我这手艺好，我不是盖的，我做烧烤这手艺啊，这条街我认第二就没人敢认第一，什么东西都还得讲究个技术，别人来你这吃，就觉得你这做的好吃，那下一次自然而然地就还会来你家，而且吧，还能给你免费宣传，以后家人啊朋友啊来这吃就只会来你家，对不对？”
“第三个，那就是特色，你看看他们那些，清一色的这些东西，可你看我这，我有特色啊，铁板烧烤就是我家的特色，这个东西不同于其它的铁板烧，这是我自创的，我可以这么说，这个世界上会做这个的，只有我家，别无分号。现在的人，什么东西没吃过？大家吃的就是个特色。所以啊，我这虽然和他们一样，只有八张桌子，可是我做一晚上够他们做上一个星期的，甚至于，有些我做一晚上够他们做一个月的，看到没有，我每天拉货过来直接用的是面包车，他们也就一个三轮就行了，这就是差距。”老板手麻利地在火上烤着，嘴里说个不停。
“我说你个猪脑袋，咱啥都往外说呢？你说话之前能不能经过点脑子？”旁边一直在忙活的老板娘见到老板把自己家点家当全往外说了，忍不住骂道。
“怕啥？我不是吹牛，我就是把这些都告诉兄弟你了，你也学不去，对不对，这烧烤这手法没个两年功夫是练不出来的。”老板笑呵呵地无所谓地说着。
“老板，这样，你这每样东西都给我来两份，我打包带回去吃。”叶凌风想了想说道。
“你咱突然要这么多了？”老板奇怪地问着。
“你不是说你这东西好吃吗？我就想都尝一尝，打包带回去给家人也尝尝。”叶凌风笑着说着。
“好咧，等下给你烤，我跟你说啊，兄弟，我这东西吃了，你就不会再想去别家了。要是你觉得那样不好吃，你明天过来找我，我把钱退你。”老板又说道。