第二天，包括叶凌风在内的所有人都起了个大早，其实起这么早，除了叶凌风要去蔬菜批发市场买新鲜蔬菜之外，其余人基本上都没什么事可做，但是一个个在早上八点不到、叶凌风刚从市场买了菜来的时候都已经到了店里了。包括许晓晴、叶霜，而周玉林则起来的更早，许晓晴和叶霜来的时候他就已经把店里上上下下的卫生又重新给搞了一次了。
叶凌风知道大家都挺兴奋的，也很紧张，兴奋是因为忙活了这么久的店今天终于要开张了，这就像是秘密特训了几年的运动员终于要在运动场上一显身手一样的，非常兴奋，紧张是因为大家都想知道这个店的生意究竟会如何，会不会获得顾客的满意，毕竟投资了这么多钱，叶凌风已经把房子卖了来投资这个店了。
但是叶凌风自己心里很清楚，以后这个店的生意会不会好他不清楚，但是今天生意肯定不会好到哪里去，一个新店，没有推出宣传活动，也没有搞什么典礼，甚至于他没有请一个人，连一个烟花和鞭炮都没准备，试问，又有几个人知道自己这家店？
叶凌风要的是长线，也就是自己慢慢的经营，想通过口味和服务来拉动店里的生意，这也是叶凌风觉得做生意的本质所在。他只希望今天的生意不要太过于惨淡就行了。
几个人反正在那也没什么事做，就把蔬菜全部洗干净摘好，然后用竹签串好，等着备用了。等到十点五十八分的时候，许晓晴让叶凌风过去亲自从里面把前面刻意拉下来的卷闸门给打开，寓意着开张了，几个人包括上早班的两个服务员都开始鼓掌。随后周玉林和叶霜把早就准备好的两块大的牌子架在了店门口的左右。
左边的一块大牌子上面写着“新店开张，开张前三天凡来本店消费的，所有消费一律七折，酒水八折。活动时间xx至xx。”
右边一块牌子写着“本店经营烧烤，有特色烤羊腿、烤全羊、烤乳猪、烤鸡等，口味独特，只此一家，别无分号，欢迎到店品尝。”
这两块牌子是叶凌风早就做好了的，这是他的想法。要想把客流量和名气打出去，单靠人家每天从店门口走是不行的，你必须得先把人吸引进来，形成人气，这样以后得客流也就有了保证。
而且，主打这个几个特色烧烤叶凌风也是有考虑的。还记得最开始的时候叶凌风去偷师的那家烧烤摊老板对叶凌风说过，做烧烤这个行业首先是要味道，其次便是特色。对于这点叶凌风是深信不疑。所以，他自己可以研究的这几个特色烧烤就是为了做出特