“肉干何在？”
这是彭蠡先生见到云峥只后说的第一句话，憨牛赶紧战战兢兢地将红绸包裹的几条腊肉捧了过去请老人家过目。.
彭蠡先生嗅了嗅非常的满意，立刻就让老仆拿去煮，完事后见云峥有点发愣，就拍拍云峥的肩膀说：“合适的时间，有合适的拜师礼，这就足够了，你这个**我收下了，听说你烹得一手好茶，大异常人，老夫垂涎已久，速速烹来。”
云峥立刻就笑了起来，这个老师算是拜对了，像他这样的大儒反而不重视表面上的那些东西，老人家模样和蔼，语言温和，又是一个开朗的姓子，这样的好老师，要是不把马屁拍足了，那就是自己在暴殄天物，不知好歹。
让小沙弥惠果带着腊肉，云二，憨牛去寺庙里玩耍，自己亲自从牛车上卸下红泥火炉，还有茶盘，这个茶盘可是名贵的红木所制，瘸子整整雕刻了半个月，又打磨了半个月，这才成型，里面放着一套洁白的茶具，光是物件就和大宋贵人们斗茶的器具不同。
从火盆里夹了一块烧红的木炭投进小火炉里，再扔进去两个干松果，片刻时间火焰便升腾起来，云峥取过银壶，加入清水，将银壶放在火炉上遗憾的对彭蠡先生说：“这个壶本该是琉璃所制，这样就能看见水沸腾之后的水花，不同的茶用不同的开始冲泡才会好喝，只可惜蜀之鄙没有琉璃工匠，制作不出那样的水壶，只能用银壶代替，让先生失望了。”
五沟坐在那里嘿嘿的笑道：“你就吹嘘吧，和尚没见过琉璃壶，你以为彭蠡老儿也没有见过？他可是在大富之家做客两年有余，见多识广，你蒙混不过他的。”
云峥笑而不语，只是耐心的用刚刚烧开的水清洗茶具，清洗过后，从竹罐里用木勺取出一勺茶叶，放进大茶碗里倒了一点开水闷香。
趁着这个功夫对彭蠡先生说：“世人都是蒸茶，烤茶，唯有学生用炒茶，这里面的学问很深，学生只学得一些皮毛，让先生见笑了。”
彭蠡笑道：“用别出心裁之法做事，只有两个结果，一是美妙绝伦，一是粗鄙不堪，既然五沟和笑林都对你的茶艺极为称道，老夫倒是充满了希望，到了现在，烹茶之术中的”洁“字你算是做的分毫不差。
听说你的茶水无香料之余韵，又无葱姜之厚味，只余一味茶韵，老夫渴欲一见。”
云峥笑而不答，见闷香已毕，就再次提起银壶将大茶碗添满，用盖子盖住茶碗，将嫩黄色的茶水倒进茶盅，请五沟和彭蠡先生用茶，算是