“立刻组织撤离吗?”
三天后。
温言手握一次性筷子,脊梁挺直,瞪大着眼睛,指着桌子上的菜,一脸不可思议。
“你说,这就是水煮牛肉?改良版?”
对面穿着围裙的胖厨子,眉毛微跳,本就强忍着不耐,听到这句话,便再也忍不住了。
“有撒子问题?这是最正宗的做法!正宗!”
温言夹了一块牛肉,切的不薄不厚,纹理被切断,肉浆的也恰到好处,火候刚刚好,滑嫩不柴,底味足却也没抢味,牛肉的鲜香很是突出,绝对当天最新鲜最好的牛肉。
但问题是,一大碗菜上面,只有零星一点点油花。
看不到辣椒,看不到这个季节特有的青花椒,看不到那标志性的一层油,也闻不到标志性的呛香味。
“出锅之后,不是应该加刀口辣椒,蒜末,再泼油么?
这个季节,再加点青花椒最合适
算了,哪怕再怎么改良,也要泼油吧?
这一步才是水煮牛肉的灵魂吧?”
温言再也忍不住了,没有这一步,这不真成了字面意思上的水煮菜么?zw.cohex