给张浩南这一桌倒热茶的时候，张浩南笑着问道：“大姐贵姓啊？”
“俺姓项。”
大姐笑得很敞亮，因为张浩南点了酱肘子，这个能卖不少钱。
“项大姐生意兴隆。”
“哈哈哈哈”
一高兴，项大姐竟然还夹了两个卤蛋两串豆干在碟子里，送给张浩南和沈锦蛮吃。
硕大的汤盆端上桌，张浩南急不可耐地开吃，搅合搅合，一口就是一条面。
手法虽然一样，但跟晋中扯面讲究面光柔软不同，这中原烩面的面条，抻出来就是要口感扎实，劲道的同时，一口面下去，满足感是直接让吃的人感受到什么叫吃饱喝足。
倘若像此刻张浩南一样有些饿了，那便会产生一种念头：我就是为这一口吃的！
“你为什么问老板娘姓什么啊？”
沈锦蛮见他吃得痛快，全然没有嫌弃的样子，顿时内心愉悦，她之前其实有些担心，怕他这种富豪会非常讲究。
“就是证明一下自己的猜想。”
“什么猜想？”
“我猜里面擀面师傅曾经是大姐家的学徒或者小工，然后大姐的爸爸看中了他老实，就把手艺和女儿都托付给了他。之后从隠阳到姑孰落脚开店，也是大姐拿得主意，而不是师傅想要回老家。”
“”
夹了一片鱼肉，沈锦蛮愣在那里，“就问个姓，能琢磨这么多东西？”
“我就是那么一猜，准不准不重要的。做生意本来就是要多琢磨，准一次就能赚不少。”
张浩南笑了笑，拿起酱肘子就开啃，三口两口咬完了一圈，然后将剩下的递给沈锦蛮：“全是瘦肉和筋了，你吃。”
“伱喜欢吃一层皮？”
“瘦肉和筋更好吃啊，只是吃着不油腻。”
沈锦蛮顿时一笑，捏着一端骨头，就咬了一口肘子里面的精肉和蹄筋，每一口都是满足感。
“真好吃，难怪你老婆这么喜欢。”
“她们都喜欢吃，但都怕麻烦弄掉外面一层皮，也不怎么吃肥的。基本上都是我来做垃圾桶。”
听了这话，沈锦蛮掩嘴窃笑，然后抬起水润润的眼睛，望着他说道：“那我”
“也是老婆。”
简简单单四个字，让沈锦蛮内心雀跃又面露娇羞，她有些慌张地低下头，然后瓮声瓮气说道：“但我不想跟