三个炒锅同时开火，一次炒十几份。
100斤溜肥肠按4两一份等于250份，到了十点左右，剩下的基本卖不动了，主要是时间点有点尴尬。
中途也有不少食客试吃，被试吃掉的加起来也等于一二十份。
就算这样，刘洪昌数清楚这就卖了3000多港币，还是震撼的有点发懵。
像王守良说的那样，他要是推着这样的小吃摊跑去南都的大学城附近零售，一份也就一两块。
一晚上卖200份，也就是三百元，即便三百也在对标他在二食堂月薪了，可和这手里的三千多对比呢？
在港岛买肥肠原料，价格比内地贵得多，煤气罐、锅碗瓢盆、调料包括房租，都比内地贵得多，但一个上午开售3000多块啊。
抛开各种原料成本，他这个省一级名厨的厨艺成本这利润依旧是很大狠大的。
震撼归震撼，刘洪昌数出来500块分给阿鬼，“鬼哥，我能卖这么多，这么顺利，多亏你带路以及当翻译，这钱你务必收下。”
王守良对他们一群来港的厨师说的很清楚，给他们安排带路的，遇到社团也可以出面解决的精神小伙，王总是不给钱的，只当任务分下去。
不过你零售赚了钱，该给的也要给，给多少，每个厨师自己决定，他不知道其他厨师会给带路人多少，但刘洪昌自己觉得不能太少。
阿鬼也有点懵逼的接过500块，“你给这么多啊！按天给还是按月给？”
按天给有点太多了，按月似乎少了。
他是拳王兴手下小弟，但只是外围小弟，真正的心腹和骨干，早就去跑莫斯科贸易发财了好不好？阿鬼是传统意义上三更穷五更富，吃了今天酒足饭饱，下顿饭在哪解决，走着看的烂仔。
刘洪昌急忙道，“按天给，王总说了，遇到社团搞事，我这不是还指望鬼哥你摆平么？”
阿鬼精神大震，你要天天这样给，他阿鬼也月薪上万了？甚至可能还不止一两万？这才上午，傍晚或夜市还能出摊！
他果断笑道，“没问题，剩下这一二十斤肥肠，我招呼几个兄弟来吃点喝点？”
“只要吃饱喝足，菜还这么正，大飞敢来闹事也打屎他！”
他们老大拳王兴是献祭了两个鬼佬警司去泥头车狂飙，才出班房的大佬啊，势头正旺！一次给这么多，都包括了开片之后的医药费了。