强了一些，铁锅虽然挺重，但短时间的控制起来，也还算稳当。
“洗完锅，锅里的水渍尽量用铲子铲干一些，这样锅热起来才均匀。”
“像这样吗”
“嗯轻点轻点，锅要被你铲穿了。”
白月萤个子矮，周仲青站在她身侧的时候，就显得她格外娇小，厨台挺高的，她使铲子的时候手臂都得抬起好一些。
身上依旧是那件白色长裙，反正油污也溅不到她身上，穿长裙做饭也无所谓了，一头柔软的长发披散在身后，衬托着她背部线条的柔美，虽然看着不太像厨子，但至少在赏心悦目这一块，无人能敌。
“好了，点火吧，把开关往下摁住，然后往左边旋”
随着哒的一声，火苗腾地冒起，蓝色的焰火舔着锅底，一下子冒起来好高。
幽灵状态就这点好处，换做别的第一次起锅的女生，这样大的火都得吓一跳，但白月萤倒是挺淡定的，毕竟普通的火再大，她也感受不到温度，只是视觉效果上有点小吃惊罢了。
“火太大了，你可以旋开关，控制一下火势。”
“这样吗”
“嗯，烧锅的话，这个程度的火就差不多了。”
白月萤很认真，记住火势的大概。
随着火焰的炙烤，铁锅里的水分开始快速增发，水珠腾起了细密的泡泡，不多时，锅中的水渍便全部蒸干了。
“现在就烧好了嘛？”
“再等等，锅还不够热，下油炒菜的话会粘锅的。”
“那要烧到怎么样？”
周仲青没回答她，等到铁锅中开始出现淡淡青烟的时候，他才道：“烧到这个程度就差不多了，开始冒烟。”
“我记住了！”
白月萤让开来，剩下的便是周仲青接手了，倒入油开始炒菜，而她则拿着小册子做一下刚刚的笔记。
等到第二道菜的时候，周仲青除了继续让她烧锅之外，还教了她怎么倒油，以及看油温。
周仲青知道她记性不太好，所以也很有耐心，每次让她学习的内容都很少，但一次次在增加知识点，主打的就是一个循序渐进。
你别说，幽灵小姐虽然完全不懂做饭，但学习起来的天赋还是很不错的，虽然今天只学了烧锅和热油，但掌握的很好，要知道她可只能用观察来判断呢，这说明她真的观察的非常用心。
一个努力的人，你是不忍心