征服庆家老宅的后厨,从一锅高汤开始——
所有传统中餐,几乎都需要用到高汤,特别是鱼翅这类山珍海味。
正宗谭家菜的高汤吊法,需要用到整鸡、整鸭、干贝、火腿等,细火慢炖整整两天,直到鸡鸭的骨头都熬化了,和汤融为一体,再过筛备用。
老周亲自吊的这锅汤,虽说用心,但还没有用心到这种程度。
天才反派他妈靠美食在娃综杀疯了第327章燕翅席
点击读下一页,继续阅读 姬朔 作品《天才反派他妈靠美食在娃综杀疯了》第327章 燕翅席
征服庆家老宅的后厨,从一锅高汤开始——
所有传统中餐,几乎都需要用到高汤,特别是鱼翅这类山珍海味。
正宗谭家菜的高汤吊法,需要用到整鸡、整鸭、干贝、火腿等,细火慢炖整整两天,直到鸡鸭的骨头都熬化了,和汤融为一体,再过筛备用。
老周亲自吊的这锅汤,虽说用心,但还没有用心到这种程度。
天才反派他妈靠美食在娃综杀疯了第327章燕翅席
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