江知念下马车来到庄子宅子里，往里走的时候，就感受到天空中飘起了雪花。
虽然是很小的雪花，不过让江知念愣了一下。
“下雪了！”
没想到时间过的这么快，这一场雪会下的很大，也会出现雪灾。
“郑庄头，庄子的屋子屋梁都重新修葺好了吧？”
“回夫人的话，都修好了，也找人专门来检查了一下，没有问题。”
郑庄头看着雪花，都有些怔愣，今年冬天来的格外早，也格外严寒。
好在夫人早有准备，提前交代了很多事，他们都完成的很好。
“地窖也挖好了。”
郑庄头恭敬禀报道：“夫人放心，又挖了两个大的地窖，方便存放蔬菜粮食。”
“白菜还有萝卜花菜菠菜南瓜芥菜等都已经放入地窖了。”
这个季节的很多蔬菜已经收了，收好后赶忙放进了地窖里存放。
往年，夫人会让他们将大部分的蔬菜都卖了换成银子，再留一部分蔬菜都运送到侯府，好供应侯府冬季蔬菜吃用。
当然夫人为了方便侯府吃用蔬菜，让人在侯府偏院都挖了地窖，方便放东西。
只是没想到今年夫人所有决定跟都往年不一样了。
不过他们只需要听从夫人安排便好。
不过儿子回来也跟他说了，不要相信侯爷，只相信夫人。
他当然明白，这庄子是夫人的庄子，跟侯府可没关系。
江知念点了点头道：“大家做的很不错，芥菜拿出一部分来腌成小咸菜吧！”
“还有这几天拿出一些粗杂粮，做一些窝窝头”
江知念交代了这一系列的事情，让郑庄头有些懵。
夫人说的数目，他都惊讶，要做那么多吗？
可根本吃不完。
“是，夫人，奴才这就安排。”
江知念道：“不着急，先将庄子里的工匠叫过来，庄子里能干活的先盖暖房。”
“妇人们就做窝窝头做小咸菜。”
江知念说着，将图纸拿了出来，她早早就将图纸给画好了。
多建一些暖房。
待土豆山药那些高产作物运送回来的时候，接着就能在暖房里培育，开春的时候，就可以移栽种植。
那会京城这边还不是很干旱，而且土豆山药能稍微抗旱一些。
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