她招呼过老板来，用倭语说了几句。
老板一脸震惊，随即连连点头。
“我知道你要来，提前预约了好几天呢，这里很难定到座。”
叶四海笑了笑，说了声谢谢。
“新鲜的鳗鱼饭，是要现杀现烤的。”
刘宝俏开始给叶四海介绍起来。
一份鳗鱼饭耗时耗力，差不多要一个小时。
杀鱼，串鱼，烤鱼。
然后又要蒸鱼。
接着才是最后一道工序。
叫蒲烧。
而且一个学徒想要成长为鳗鱼饭大厨，至少需要十五年。
这家名店，就老板一个大厨，是家传的店，倭国江户时代传下来的。
光是杀鳗鱼他就杀了五年，才练就了一手绝活。
杀鱼快慢都有诀窍。
血流太慢，太快，太多，都会严重影响鳗鱼饭的口味。
还有串鱼也是，一定不能破坏鱼皮和鱼肉。
所以只能穿在鳗鱼的脂肪层。
这个老板拥有祖传绝技，手法很独特，五年前，就被冠以了鳗鱼饭仙人的称号。
一份卖到两百美金，妥妥的物超所值。
甚至有人还嫌老板价格太低，想要加价插队来吃。
最高有人加了十倍。
老板不同意。
一边吃着小吃，喝着清酒，一边等着鳗鱼饭上桌。
刘憨憨全程狂吞口水。
叶四海趁机打量了一下这个不大的名店。
不得不说，看这装修的程度，就绝对不便宜。
很多东西，以他上一世的眼光来看，说一声古董毫不为过。
一两百年的历史肯定是有的。
“老板，饿！”
刘憨憨终于忍不住了。
一张脸扭在了一起，一对儿绿豆眼可怜兮兮的看着叶四海。
叶四海瞪道：
“忍！”
刘宝俏连忙安慰他：
“新兵，要不然姐姐去旁边给你买一些寿司吧？”
叶四海阻止了她：
“俏姐，没事的。”
刘宝俏看了他一眼，笑道：
“新兵还在长身体，你可不要虐待他。”
叶四海看着刘宝俏，认真的说道：
点击读下一页,继续阅读 明朝无酒 作品《赶海：整个大海成了我的后花园》第117章 鳗鱼饭