7月1号。
三元农业新闻发布会进行时。
工作人员将早餐送上主席台。
这是一张采用316食品级不锈钢,压制的职工餐盘。
上面摆放着两个煎鸡蛋,几片黄瓜,三片西红柿,一卷脆嫩的生菜叶,两块牛肉制作的培根,一个手指长的番茄酱包,一碗浓郁的芹菜玉米羹。
余阳撕开酱包,夹起黄瓜片,看向参加发布会的记者们:
“在过去,我们若想获得产量更高、味道更好的黄瓜,往往会将两个或多个优良品种,通过交配集中在一起,再经过选择和培育,挑选出新品种,该方法又叫杂交,原理是基因重组。”
“在培育过程中,有万分之一的概率引发基因突变,得到产量超低,或者产量超高,或者奇形怪状的黄瓜。”
“也有可能引发染色体变异,得到‘类似骡子,无法繁育下一代的黄瓜’。”
“总的来说,杂交育种耗时耗力,充满各种不确定性。”
“近年来,某些生物实验室为了走捷径,开始截取其它生物的优秀基因,转接或替换掉黄瓜类似基因节点,打破了生物间的生殖隔离。”
“比如91年,实验人员将cmv(巨细胞病毒)的外壳蛋白基因,导入黄瓜,增强了转基因植株的cmv抗病性。”
“这是一项非常成功的实验,有望提高黄瓜15%~20%的产量。”
“然而,这也意味着转基因黄瓜,拥有了cmv抗体。”
“张三食用cmv抗病性黄瓜,虽然很难吸收cmv抗体,但出现在体内的cmv抗体,却犹如‘你在村里吼了一声抓小偷啦’,激活自身免疫系统,诱发自身cmv抗体的增加。”
“短期如此,没什么坏处,可以抵抗巨细胞病毒。”
“但长期如此,意味着整个村子高度紧张,然后犹如‘狼来了’,导致村里没人再信你的话,直到小偷真来了,或者巨细胞病毒真的来了,却没能激活免疫系统。”
“与此同时,体内长期存在cmv抗体,意味着你的免疫功能一直在对巨细胞病毒超负荷运转,势必降低其它抗体的诞生,比如感冒好的慢,伤口容易发炎等等。”
“再就是,cmv抗体的增加,会引发巨细胞包涵体病,令婴幼儿发育迟缓、肝脾肿大、血小板减少,患上黄疸、溶血性贫血、先天性畸形、智力低下、神经肌肉运动障碍等等。”