啊。
想想,世界小姐一个挨一个,站了好几亩,得有多震撼。
林师傅进了菜地,眼睛都绿了。
看见苦瓜和南瓜,就想要煲汤。
看见茄子就想做茄子煲。
看见空心菜就想清炒。
手指头动来动去,好像已经忍不了了,现场就想做一桌。
当初徐师傅来的时候也这样。
名厨的职业病。
多来几次,看习惯就好了。
而转到一片冬苋菜的时候,林师傅症状更严重,差点趴地上。
“葵!此时怎么还有葵?还长的如此好!”
骆一航回答道:“今年天气比较冷凉,我们这山上气温也低些,三月初种下的,现在还在长,就没有挖掉,不过现在应该也是最后的了。”
而王师傅则闻言大笑,“这是冬苋菜,小林你咋连菜都不认识了。”
林师傅还没说话,徐师傅轻蔑一笑,“不学无术,葵是冬苋菜的古称,那诗叫什么来着,十五当兵去?”
“十五从军征。”林师傅接口道,然后轻声吟诵,“十五从军征,八十始得归。道逢乡里人:家中有阿谁?遥看是君家,松柏冢累累。兔从狗窦入,雉从梁上飞。中庭生旅谷,井上生旅葵。舂谷持作饭,采葵持作羹。羹饭一时熟,不知贻阿谁!出门东向看,泪落沾我衣。”
“这是”骆一航听着耳熟,一时却没想起来。
“汉乐府的十五从军征。”林师傅笑道,“看似平淡无奇,却字字惨痛,句句悲切。其中采葵持作羹中的葵,说的就是这冬苋菜。”
说到这菜,林师傅可有的聊了,“这葵啊,诗经中就出现过,到后魏齐民要术中,还将其列为蔬菜第一,至元,农书里面,更是称之为百菜之王。”
“可是到了明朝,在本草纲目里,葵就变成了药材,压根不是菜了,在记载中消失。”
“其实古人也疑惑,这葵到底是什么东西,现在怎么没有了呢。一直到清朝道光年间,吴其浚几经考证之后,才认定了,葵,就是冬苋菜。古时的蔬菜之王,原来没有绝种。”
林师傅这知识面真广,典故张嘴就来。
王师傅听着也入了迷,接口问道:“这冬苋菜在古时候这么出名,后来咋不是菜了,改名就不认得了?”
林师傅摇摇头,“因为有新菜出来,把它的蔬菜之王给替换掉了。现在推测啊,是
点击读下一页,继续阅读 左牵羊 作品《修仙弃徒,回乡种田唱歌》第710章 葵