修仙弃徒，回乡种田唱歌

第713章 碌鹅(4)

又具有层次感的香味。

鼻腔的享受。

而此时的鹅，已经变成了漂亮的酱红色。

但是，这还没完。

后面还要大火收汁。

在收汁的过程中。

林师傅还在把那只鹅在锅里滚过来，滚过去。

果然是碌鹅，从头碌到尾。

最后的最后，在锅中汤水收尽，只留下一层粘稠酱汁的时候。

林师傅将鹅提起，用大勺将最后那点酱汁淋上鹅身。

“大功告成，这就是广东人心目中的碌鹅~~”

最后的最后的最后。

林师傅抄起菜刀，刷刷几下将鹅切成小块。

在盘底垫上一层泡菜，用来开胃解腻。

并将切好的碌鹅码放其上。

这时才算正式完成。