到好处的柔嫩,让人忍不住一口接一口。
罗少安几口吞掉鸡肉,连骨头也不放过,含着鸡骨头用力吮吸,浓郁和鲜美便在口中蔓延开来,为整体的风味增添了一抹深度。
果然啊,骨头都有味。
罗少安一直把骨头嗦到没味了才依依不舍吐掉。
吐掉之后马上竖起大拇指,“林师傅,您做的白切鸡简直绝了。果然有广东鸡做的天下第一!”
林师傅高兴了。
另两位大厨可不太高兴。
一瞟一瞟看向罗少安,好像在看哪块肉厚。
罗少安感受到目光,马上反应过来,说错话了,不应该说第一。
赶紧找补找补找不出来。
急中它没生智。
好在程老汉将罗少安“解救”了出来。
“炖的鸡应该也好了。”程老汉念叨一句,起身到灶台掀起锅盖。
拿筷子一戳,高兴道:“真好了。”
将天麻炖鸡盛到一个大盆里。
端上桌众人一看。
乌鸡不愧是乌鸡。
黑皮黑肉黑骨头,就只有汤是清亮的,浮着一层油花。
喷香。
程老汉拿起勺子,一人给盛了一碗,连连招呼,“尝尝,都尝尝,大补。”
罗少安拿起勺子,先尝了一口汤。
入口就一个字,鲜美。
鲜美中带着一丝丝甘甜。
明明没有放红枣,也没放冰糖,怎么会甜呢。
罗少安再喝一口,两口,慢慢品味,发现这丝丝甘甜还带点果香。
再捞起一块鸡肉咬了一口。
嗯,火候还差点,有嚼劲。
程老汉的手艺也就是能做熟的水平,纯纯的依靠鸡本身的品质。
更接近食材本身的味道。
罗少安啃着鸡肉,咀嚼,咀嚼,连啃了好几块。
程老汉是真照顾他,满满一碗全是肉。
罗少安嚼着嚼着,发现果香更明显了。
惊喜叫道:“这鸡果然有果味儿”
话没说完,只觉着鼻子一热,有东西流出。
伸手一抹,满手红。
人都傻了,“啊,我流鼻血了。”
饭桌上一阵慌乱,几位长辈慌忙凑过来,掏纸的掏纸,拿手绢的拿手绢。
点击读下一页,继续阅读 左牵羊 作品《修仙弃徒,回乡种田唱歌》第737章 流鼻血