个评委交换了下眼神，惊奇嘀咕：“还真就是个煎饼馃子啊？”
“说了是做煎饼馃子，难不成还做个肉夹馍出来吗？”
白庆桦笑着开了句玩笑，随即指着煎饼馃子问：“你们先尝？”
他都开口了，几个评委自然连连摆手：“您先来，您先来。”
“那我就不客气了啊！”
白庆桦笑呵呵的拿起了煎饼馃子，仔细的打量着，轻轻颔首：“不错，是老式煎饼馃子，作料只放面酱和葱花。”
后方的摄影师上前来，拍摄着特写。
直播间观众看着镜头下的煎饼馃子，在弹幕区中七嘴八舌的聊得火热。
“看着一般啊？”
“主食配主食？这能好吃到哪儿去？”
“我还是更喜欢新式煎饼果子，加点生菜，鸡柳，火腿肠什么的，这个只加油条，吃着不噎得慌吗？”
“像话吗？像话吗？你们吃的那也叫煎饼馃子？都是斜角！正宗的煎饼馃子，就只加馃子，加什么生菜？那还是煎饼吗？”
“加馃子的煎饼也就津门有，其他地方的煎饼都是加馃箅儿的，没见过加馃子的。”
“用豆面做的煎饼才是最好吃的，没吃过的根本不知道什么叫好吃的煎饼！”
“流口水了，让我这个离乡背井的津门人怎么忍得了啊！好想回家吃煎饼馃子啊！”
镜头前，白庆桦已经拿起了煎饼馃子，送到了嘴边，大大咬了一口。
闷闷的一声“咔嚓”声响起，那是被包裹在煎饼里的馃子酥脆的断裂声。
白庆桦咬下了一大口，嘴角甚至还残留着煎饼上涂满的甜面酱。
但他根本顾不上吃相。
此时的他，已经被入口甜面酱的香甜牢牢占据了心神。
这酱真甜啊！
津门是最耐吃甜面酱的城市了，甚至有专门的酱爆系列菜。
酱爆菜要想做得好吃，甜面酱就必须好。
之前在尝独面筋的时候，白庆桦就已经知道姜聪用的面酱质量好了。
但独面筋里用的面酱量很少，只是当做配料而已。
可这份煎饼馃子上，却是实实在在的涂满了一层又一层的面酱。
这一口下去，直接给他吃香了。
好的甜面酱，滋味甜浓润香，没有半点酱臭味和酸味，只有发酵后的麦芽清甜。
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