我在北极圈当地主

第22章 返回(3)

狼，望着逢山离去的方向，冷漠眼中透着凛冽寒芒。

回到皇冠领营地已经是傍晚。

灰蒙蒙云层遮住天空，似乎又在积攒冰雪。

逢山放下装备，顾不上休息，处理收获的驯鹿，在极北苔原没有冰箱的情况下，保存肉只有两种方式，用来做烟熏或者用腌制鲜肉。

这次鹿肉，逢山还是打算一半做熏肉一半做鹿肉肠，腌肉就算了，营地里的食盐大部分上次用来腌熊肉，剩下的只够做饭用。

在做熏鹿肉之前，先把鹿肉中的筋膜剃出来，单独晾晒，然后鹿肉分割切成长条，挂在晾肉架上控出血水。

鹿皮依旧遵循传统工艺，先用木框把鹿皮绷起来，暂时丢到一旁，手头上的事情太多，实在没时间处理鹿皮上的脂肪。

前两天熏制熊肉，收集的冷杉枝叶用完，逢山马不停蹄的去了趟月光森林，砍来大捆冷杉枝叶。

伴随烟熏房重新冒出阵阵白烟，鹿肉处理暂时告一段落。

本就不大的木棚里挂满腌熊肉，熏熊肉，熊肉香肠，等熏鹿肉出炉，怕是没有地方挂。

抽空重盖一间食物储藏室，要不然过冬食物没到地方存放。

逢山挑选一条鹿里脊走进大巴车。

晚餐煎鹿肉排。