清楚要什么茶,茶点还是老样子,上够十份就行了。
至于“鱼翅捞饭”和“鲍鱼煲粥”,则是最近茶楼推出的新菜色。
茶楼老板知道两位是不差钱的主,便提出来问两位大老板想不想尝个鲜。
而且茶楼特别懂得做人,说完以后,还特意补充道:“庄生。”
“如果你感兴趣的话,我马上让厨房把这送两道菜给您。”
虽然,鱼翅捞饭和鲍鱼煲粥都是主食,但是餐桌上面有汤碗。
庄世楷与玫瑰还是专属餐碗。
两人停车时服务员才摆上来的。
只要乘一点到汤碗里,随便吃几勺,也能大概品出味道,知道喜不喜欢。
说实话,这两道新菜式,茶楼老板还是很有把握的。
感觉假以时日,一定能像虾饺、凤爪一样成为港岛的名小吃。
庄世楷对“鱼翅”、“鲍鱼”并不感兴趣。
无他,吃多了。
何况各种顶级吃法,不比拿去捞饭?煲粥好吃?
不过,他却对这两道菜很感兴趣,拿着筷子出声问道:“老板,你们怎么会想到搞这种新菜?”
老板表情憨厚,笑着讲道:“最近大家炒股都发财了嘛,很多人来茶楼吃饭,一定要点贵的东西。”
“后来有客人出钱要把鲍鱼加进粥里,鱼翅拿来拌饭,于是我们就照客人的说法做咯。”
“没想到,两道菜推出后,大受好评,现在一份三百多,每天两百份全部都能卖光。”
三百多是一个有正经工作的职业人,一个月的收入。
可茶楼里只顶得上一碗饭?一碗粥?
还能全部卖光?
什么时候港岛人这么有钱了?
庄世楷往旁边座位看去,只见以前只坐着生意人的茶楼里,多出许多妇女、工人的身影。茶楼变的更有市井气,也更为接地气。
这些妇女、工人们就很爱点鱼翅捞饭和鲍鱼煲粥。
甚至不少街道旁的鱼蛋摊都改成”鲍鱼拌饭“摊。
庄世楷知道这是股市带来的结果。
市民们觉得自己很有钱了。
不知不觉开始高消费。
可什么叫作有钱?握在手上的钞票才是钱!随着市场涨高的房价?股价?不能套现都只是数字!
可偏偏这些数字让他们创造出“鱼翅捞