务员的时候,做过这方面的培训。”
一道道的美食被米兰呈上桌,光是生蚝,张玄就见到了二十多种。
“蚝门啊,真是很久没享用过了。”张玄在心里感慨一声。
林清菡坐在张玄身旁,那趁着张玄不注意时偷偷咽唾沫的模样,煞是可爱。
除了生蚝外,米兰再端上来的菜,还有牛肉,整鸭,那造型精美,让人看着便食欲大开。
“张先生,听清菡说,你很了解珐国餐饮文化。”米兰将那一盘整鸭放在桌上后,便坐在张玄和林清菡的对面。
林清菡看着这一桌的美食,跟米兰做的相比,那个迪圣特珐式餐厅实在是太low了,餐饮文化也更加高端,张玄只是做服务员而已,怎么可能接触到这些,她刚准备开口给张玄解围,说张玄只是略有些涉猎,张玄的声音却率先响起。
“珐国蚝门,胜在品种丰富,看眼前这些生蚝,应该是米兰小姐专门带过来的鲜活品,烹饪出后,可以让人感受到前中后的韵味,回味无穷,后劲凶猛,但却不适合作为第一道菜,想必米兰小姐在将这盘蚝门端上来的时候,就在考研我了。”
张玄淡淡一笑,又看向那盘牛肉,“韃靼牛肉,一般做法,是配上盐、胡椒及酱汁拌匀,偶尔会加些鸡蛋搅拌均匀,不过看米兰小姐的做法,这里面,应该是加了三到四颗鹌鹑蛋,这里的鹌鹑蛋,应该是为了在口感上搭配那道蚝门而准备的,至于这份油封鸭,我想应该是清菡爱吃才对,不然在这种搭配下,不应该会出现油封鸭才对。”
张玄话音刚落,就响起米兰的鼓掌声。
“啪啪啪!”
“张先生,不得不承认,你对珐国美食的理解,真的如同清菡所说的那样,非常高深。”
“米兰小姐谬赞了,我只是略有涉猎而已。”周然微微一笑,他表现的,像极了一个绅士。
林清菡看着身边男人的模样,那每一个动作都充满了礼仪,每一句话语都无可挑剔,让她怀疑,这还是自己知道的那个没骨气男人么?如果他穿上一身西服,出现在一个高档场所,估计所有人都会认为,他是一个从西方来的贵族!
林清菡的这个想法才刚刚冒出来,她就感觉自己放在桌下的小手被一股温暖包围,看了眼张玄,后者正对着林清菡一阵挤眉弄眼,那意思好像在说,怎么样,我表现的还行吧。
林清菡轻哼一声,将小手从张玄的手中抽出,朝桌上那份油封鸭抓去。