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第156章 晚饭(三更)(1)

俞琬琰望着一脸讨好的两个大厨师傅,默了默,然后指了指旁边桶里几条鲜活的鱼。

“将这几条鱼处理了,备点其他的辅菜就行,有什么今晚就做什么。”

“哎,好嘞!”

大厨师傅麻溜儿的提着桶出去了,不消片刻,当俞琬琰决定做什么菜时,他便拿着收拾好了的鱼回来了。

“爷爷爱吃糖醋鱼?”

俞琬琰询问着厨房里的人。

“是呢,老王爷喜欢酸甜口,辣也行,口味比较重。”

世子妃是第一天到府里,厨房里的几个人,很有眼色的将三个主子的喜好说了一遍,大大小小的习惯都没有放过。

俞琬琰点点头,被他们的热情给感染到,“我知道了,谢谢你们。”

“可当不得世子妃的谢,应该的应该的。”

几人见俞琬琰丝毫没有世子妃的架子,平易近人的很,说话间也亲近了许多。

她看了看大家准备的食材,开始烧锅热油,打算根据几人的口味做几个主菜,那流畅的动作引得身后大厨,全程几乎是飘着脚的看。

“先用调料将鱼腌制好,半个时辰之后再讲葱姜蒜等调料爆香,加入糖熬化,再将腌制好的鱼放进去。”

她一边做,一边侧了侧身子,方便几人观看,整个过程,成了现场版教学。

不消片刻,糖醋鱼的香味已经传了出来,那浓郁的味道直接充斥着整个厨房。

两位师傅望着盛在盘子里的糖醋鱼,眼巴巴的看着世子妃将熬好的汤汁浇了上去,发出更加浓郁的香味,口水不自觉的咽了几下。

“你们可以自己试着做,有不懂的地方再说。”

“好,好,多谢世子妃!”

大厨师傅二话不说,拿起几条鱼开始处置起来,俞琬琰看着他那娴熟的刀工暗自点头,只要这位厨师掌握了火候,做出来的肯定比她这个业余的做的地道,之前做不出来,只是没有掌握方法而已。

看到几人忙活了起来,俞琬琰便又做了几个主菜,最后想了想书房议事,还未出来的三人,便做了些抗饿的小吃食。

一刻钟后,鸡米花,小鸡排等,外加几个素炒小菜出锅,另外还给大家煲了个鱼汤,各种香香的味道充满了整个厨房。

几个负责端菜上菜的下人,已经很自觉的站在一旁等候吩咐了。

“你们将这几个端给老王爷和小世子,另外一

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