顾忌老员工,现在又顾忌对生意的影响。毕竟二十万左右的损失对“水中花”会所来说真不算多,如果不是担心类似的事情以后还会继续出现,傅跃辉打算就此放弃,不查不管。
虎平涛上嘴唇微微翘起,露出一点白色牙齿。他对傅跃辉的态度有些不满,却没办法,早知道是这样,他就不答应帮忙查案。
“傅哥,你还是现在打电话把餐饮部和仓库主管都叫过来。”虎平涛很快理清思绪,严肃地说:“如果真心实意要我帮你,就照我说的做。”
停顿了一下,他继续道:“如果你有别的顾虑,这话就当我没说。”
傅跃辉显得很尴尬。
他的确不想把事情闹大,想要在内部解决。
说实话,他此刻有些恼怒,自己有几千万的身家,却被一个小小的辅警毫不客气当面指责……可是仔细想想,也实在没有反驳的道理,毕竟人家是自己主动请来帮忙。
犹豫了几分钟,傅跃辉终于拨通电话,叫来了两位主管。
虎平涛简单的介绍了情况,当面出示了两份报表。餐饮部和仓库主管顿时大为吃惊,他们连忙表示不是自己所为。傅跃辉对他们也好言安慰,直言:“我知道这事跟你们没关系,现在就是要弄清楚,究竟是谁在其中做手脚。”
接下来,两个部门主管开始了忙碌。
所有单据找出来对比,逐项排查。
一个多钟头过去了,几十张签有对接者姓名的单据显示,问题应该出在餐饮部。
虎平涛指着在办公桌上摆开的所有单据:“按照正常流程,仓库发货,餐饮部接货,每一次交接都必须签名。餐饮部这边负责接收食材的有四个人,两边数据都能对上。所以这个环节很清楚,也确保了仓库方面发货没有出现误差。”
“餐饮部接收了食材直接送进后厨加工,这才是真正要查的部分。”
傅跃辉盯着那些单据,若有所思:“会不会是餐饮部这边接收食材的人监守自盗?”
虎平涛摇头,直言:“这个就只能是傅哥你下来以后派人详查了。这事很耗时间,我一下子也插不上手。无论是送食材的人,还是厨师,都有可能偷偷留下一部分。这就是仓库发货与当月卖出去的鲍鱼数量对不上号的原因。”
餐饮部主管自告奋勇:“问题出在我这个部门,还是让我来吧!”
傅跃辉连忙道:“动作别搞太大,查归查,不能影响正常营业。”