相比大雨,人们更加关心族长熬制的麦芽糖,以及将要出锅的豆腐脑。
等族长用麻布将豆腐脑裹起来,放在一个木头盒子里包好,然后盖上盖子,最后让夸父在上边压了一块石头之后,据说,等到下午,豆腐就算是成功了。
“族长,太阳出来了。”
阿布大概是整个部族中唯一一个关心这场大雨的人,他总是觉得族长做事过于大胆,说话过于不考虑。
云川对阿布的忧虑丝毫不在乎,一大块麦芽糖已经熬制的刚刚好,在巨大的木板上撒了一些炒熟的麦面之后,就把大块的麦芽糖丢在上面,等糖的温度稍微下降一些,手能触碰了,就开始用力的鞣制。
阿布说话的时候,云川已经把这块巨大的麦芽糖挂在一个洗干净的树桩上了,早就洗干净双手跃跃欲试的夸父,就开始用力的撕扯这些麦芽糖。
这是一个力气活,很适合夸父,只见大块的糖浆被他撕扯成一个条状,然后挂回去,重新撕扯,按照云川的说法,一定要快速的扯够一百零八下才好。
等红褐色的糖浆被夸父撕扯成了乳白色,云川就跟夸父一起把糖浆尽力的拉长,直到糖浆不再有韧性,开始变脆的时候,云川就做好了糖葱。
阿布这种杞人忧天的人是没资格品尝这种需要勇气,力气,以及技巧才能制作出来的美食。
每个孩子都分到了指甲盖大小的一块之后,云川相信,就是这块糖葱,已经把美食的种子种在了他们的心田。
有些人可以忘记,有些事可以忘记,唯独第一次开启心扉的美食,不可忘记,也不能忘记。