来了。
把泥炉子安放在他们摊子斜后方之后，易弦又去船上抱来了一口铝锅。
何田则折了些干枯的芦苇叶杆，填在泥炉子下，点起火。
他们带的这口大铝锅里是一锅煮好的卤味，加热之后，不一会儿散发出诱人香味。
中秋过后的秋季清晨，即使是在山下也开始变冷了。
不少住在下游平原的山民天还没亮就划船逆水而上，等到了集市，不仅累了，肚子也饿了，这时闻到喷香的食物气味，不约而同向何田易弦的摊子聚拢。
“大姑娘，你们这锅里煮的吃食是卖的么？”
“能换么？
怎么换呀？”
“你们煮的是什么呀？”
何田和易弦戴上口罩，打开锅子给大家看了看。
“是卤煮，猪头肉、豆腐豆筋、卤蛋还有猪下水！”
易弦用大勺在锅中搅了搅，舀起一勺卤好的食物，香味立刻更浓郁了，何田打开一个小棉被包着的木盒，里面是一摞烧饼，“卤煮夹烧饼！都是热的！”
“怎么卖呀！”
“有什么换什么呗！”
何田笑笑，“我们俩也没想着要赚什么钱，本来想着自己吃着方便的，大清早划船过来，到了这儿热汗一落，凉飕飕的，要是能吃上口热食物多好呀，这么一想，干脆做多点带上，也算方便大家了。”
她这么一说，围观的人们都放心了，到了秋季，大家手里其实都剩不下什么钱了。
于是立刻有个年轻姑娘用一串玉米跟何田换了两个夹卤煮的烧饼。
何田这些烧饼都是昨天晚上就烤好的，切了缝，卤味也早就卤得烂烂的，把烧饼一捏，舀一勺卤味倒进去，再拿一片干荷叶一包，可以边走边吃。
那姑娘还跟何田吹她的玉米，“我这些玉米可是双色的，营养价值很高呢！你看，是不是每个上面都有两种颜色的籽啊！晒干了放到明年春天，就能种了！煮熟了又软又糯又甜。”
确实是这样。
这姑娘的双色玉米何田还是第一次看到，淡黄色的籽之间夹杂着不少暗紫色的籽，颗颗饱满，闻着还有股香甜的气味。
何田暗叫可惜，察普兄弟刚惨痛地证明过，他们山上种不出来玉米。
不过，要是放在温室种一两棵，没准能成功呢？
等等，玉米是怎么授粉的呀？
搁在