七十年代,没有电脑，没有互联网,就连电视,也是个稀罕物，只存在于极少数金字塔顶端的人群家中，没有普及到老百姓。人们的夜间娱乐活动少之又少。这也便导致了大伙儿睡得早。一般八点半之后,就鲜少有出门的了。
先前也是因为有活动,许多人瞧着新鲜还有便宜可以拿，晚上没事便来凑个热闹。自打活动结束,八点后的生意就只有零星那么几个。
因此,沈煦三人调整了计划。晚上的出摊时间缩短,从五点到八点。另外加了中午一趟。从十一点到两点。每天六个小时,刚好是周边工人午休和下班的节点,人流量最多的时候。
自打诚招加盟的牌子一打出去,便有人来问这是什么意思。
如今购买的客人不是很多，倒也不必三个人分工搞流水线。杨大虎和杨二虎两个人都绰绰有余。沈煦就站在一边应对询问加盟的。
“呦，老板,照你这个意思,加盟就是加入你们。你教我们做卤味,让我们去卖？你有这么好心？不怕到时候我们抢了你的生意,你没得做？”
沈煦：“当然是有规矩的。而且需要交加盟费。”
“加盟费？也就是说要给你钱？”
沈煦：“对！各位大哥大姐,大叔大婶,你们看,不管学什么手艺，都得给师傅辛苦费吧。以前给人当学徒的，还得至少帮师傅做两年白工不拿钱呢。我这卤味是门难得的手艺。除了国营饭店的厨师,可没多少人会做。我不怕我托大说一句,就是别个会的恐怕也找不出几个口味能跟我媲美。我这方子是不传之秘。”
“既然是不传之秘，你还教给我们？”
沈煦眯笑：“这不是说了吗，有规矩。大家不用急着问规矩是什么。现在最关键的，大家该是想知道，这个加盟费多少钱，加盟后有没有得赚，能赚多少，对吧？”
这话说到大伙儿心窝里了。
“既然我这是独门生意，加盟费自然不便宜。现在说出来，恐怕会吓着你们。不如这样。若是真有心加盟的，先在我这边登记。我们双方商量一个时间。每天安排五个人跟我们出摊，全程观看我们的生意。”
众人一愣，转瞬眼睛亮起来。
沈记卤味开业时间不长，生意却一直不错。这阵子已经不少人好奇他们究竟每天能赚多少。甚至好几路人借着各种理由在摊子周围游荡，暗地里数这个客人买了多少，那个客人买了多少。但再怎么样，也不可能跟他们一天。最多个把小时，便
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