胖胖,其中最关键的一步――劁猪,谢隐专门找了一些家贫却又品性上佳的人来培训,只要他养出成果,甭管达官显贵还嫌不嫌弃猪肉,民间百姓肯定不嫌弃,学会这门手艺,专门做个劁猪匠也够养家糊口了。
梨花不懂什么是劁猪,也从未见过,她还想来凑热闹,被谢隐拎了回去,在她耳边小声说了几句,梨花:!!!
怪不得那劁猪匠见她去了,手脚都不知道往哪儿摆,梨花还以为他是紧张,原来……
她也没好意思去看,但是从这之后,小猪们是疯狂长膘,猪圈一直都打扫的干干净净,看到一头又一头大肥猪,梨花仿佛看到无数红烧肉和猪排在向自己招手……
不过真正让渐渐消失在勋贵讨论圈的十一皇子夫妇重回大众视线的,还是这一年冬天,临近年关的宫宴上,当所有人都吃肉吃得想吐,而蔬菜来来回回就那么几样的时候,在宫宴上,他们看见了黄瓜、茭白、青菜甚至还有草莓和葡萄!
皇帝一脸淡然,招呼臣子们道:“十一那小子,也不知脑子里在想些什么,造了什么暖房大棚出来,种了这些个反季节蔬菜,诸位卿家不必客气,务必要尝一尝。”
那又大又红的草莓,清脆碧绿的黄瓜,让人在这枯燥乏味的深冬,感到了久违的饥渴。
除此之外,桌上还有两道从未见过的菜,皇帝心疼儿子,没有多说废话,直接令众人开吃,糖醋里脊老少皆宜,切好的炸猪排更是美味无比,吃得人人眼冒绿光,纷纷交流这是什么肉。
“是鹿肉吗?鹿肉嫩,我吃着有些像。”
“总归不是羊肉牛肉,一定是什么珍奇异兽的肉,皇上隆恩浩荡啊!”
“不知道这肉好不好买,方才听宫女报说这道菜叫糖醋里脊,问她是什么肉她还笑。”
“该不会有价无市吧?”
内侍们将这些话听在耳里记在心里,又如实向皇帝禀报,皇帝心里那叫一个舒坦,唉,这些人还是太没见过世面了,一道糖醋里脊一道炸猪排,便让他们交头接耳起来,若是吃了十一亲手做的红烧肉,他们岂不是要原地跳起两米高?
养猪好啊,养猪有前途!真正的金子到哪儿都会发光!
接下来,由同样为弟弟养猪出成果感到骄傲的太子宣布了这两道菜是什么肉所制,一时间群臣哗然,猪肉?这怎么可能是猪肉?猪肉怎么这么香、这么嫩?!
十一皇子名下有不少商铺,年后谢隐打算开个卤货店,专门卖猪耳朵猪蹄猪皮冻之类的,务必要让全国百姓都知道,猪浑身是宝,但养猪要科学讲方法的养,尤其是劁猪,得全国推广才行。
这猪肉腥臊与否,全看劁的干不干净,只知道吃和睡不想别的,可不是要长膘吗?
养猪场那边已经不需要谢隐再看着了,过年再不回来,皇帝太子