酒店的果盘比得过米采轩的?我让他们可以自带果盘,到时候顾客就不会因为想吃米采轩的果盘,而舍弃咱们柳河酒店了,说到底,米采轩就是靠着这果盘撑着,可她这一手两百块的时蔬明摆着是把顾客当猪宰了,失去了顾客的信任,我看她米采轩怎么开下去!”
不得不说,魏五柳浸淫餐饮业这么多年眼光是在毒辣,一眼就看出米采轩的王牌是最近新兴的果盘。
他魏五柳搞这么一手,就是摆明了只让你米采轩赚果盘的钱,一个果盘顶破天能赚多少钱?
这边冯强这才恍然大悟,老板这是要对米采轩赶尽杀绝啊!
拍了魏五柳一通马屁后,就屁颠屁颠地跑出去布置了!
当天下午,柳河酒店的通告就出来了,不得不说魏五柳的这一招实在是狠!
当晚,柳河酒店的客流量就已经恢复了大半。
米采轩虽然貌似仍是客流如织,但大部分人都是只是来打包一份果盘的,然后就跑去对面柳河酒店用餐了,而留下来的也都是一些老顾客。
新菜单上的特色时蔬亦然没有人愿意去点,大家都不愿意当冤大头!
柳河饭店,老板办公室内。
魏五柳和冯强则是意气风发,他们已经预见到柳河酒店回复到巅峰状态,甚至超过以往时的情景了!
而米采轩的经理办公室内,餐饮主管老周已经是急得像热锅上的蚂蚁了,在米芸的办公桌前转来转去:
“经理,怎么办啊,咱们的客流量一下午已经减少一半了,全去了对面的柳河酒店了。”
其实老周对米芸更换新菜单,还把时蔬标价两百这件事是有异议的,只不过米芸才是经理,他也不好说什么,可现在客人都快要走光了,怎么由得他不急啊!
别说老周了整个米采轩上下都在议论,现在最镇定的估计就只有米芸了吧,对了,还有一个大厨。
“要不,咱们也免费送一份时蔬?这样咱们凭借着果盘还是能够召回客人的,只不过要比之前少一些罢了。”
不得不说,老周的建议是目前最好的办法了!
不过米芸却拒绝了这个建议,一意孤行!
米芸心里也知道,如果自己也免费送一份时蔬的话,凭借顶级食材的味道很快便能号召到更多的食客,可她还是拒绝了老周的提议!
因为她知道,价格这种东西,降了就很难再涨上来了,更别说是送了,你送了一次之后再