所有菜品都是现场制作，在等餐的过程当中，石易宁和面前的厨师人员聊起闲天，得知清水魂为了保证食材的新鲜和品质，专门外派采购人员常驻岛国。
“采购人员每天从岛国当地采购最优质的产品及时发回国内，先生，你可以清楚知道食材是什么时间送到境内，也可以知道每一片鱼肉是金枪鱼身上的大腹、中腹还是赤身。”
谈话之间，菜品呈上。
向付是刺身拼盘，由正宗的黄鳍金枪鱼、黑木鱼还有赤贝组成，金枪鱼选用中腹部位厚切，搭配地道山葵和秘制酱汁，味道层次分明，口感极佳，入口鲜香！
引菜为烤物，天妇罗加河豚鱼骨，另外还有一份蔬菜，没有添加太多的调味料，尽可量发挥出食材最大的优势。
进肴是烤和牛，五千多一位的价格，品级自然达到了a5，满足生食的标准。
石易宁对于厨师生食的提议连连摆手，表示至少要七八成熟，生食这种习俗他是真的接受不了。
李杰克就相当牛比，他选择了三成熟，牛排的横切面百分之六十都是粉红色，血水倒是没有什么，可依然看得石易宁和黄佳颜一愣一愣的……
问起李杰克味道如何，他给出三个字的点评。
很鲜嫩！
最后当然少不了大厨现场制作的寿司！
厨师介绍，米饭采用的是岛国越光大米，三文鱼、加拿大甜虾加鲷鱼以及海苔金枪鱼泥手卷。
不要任何蘸料，拿手抓起入口，米饭的温热，鱼生食材的鲜凉，二者合而为一毫不违和！
一顿饭结合四五十种高端食材，优雅的环境，宾至如归的服务，人均五千多，按照石易宁三分钱两分货，十分钱三分货的理论来说，对得起票价。
用餐结束之后，清水魂的服务人员会像“主人”一样送客出门，让顾客感觉真的好像是到朋友家聚餐一样。
不仅满足了味觉上的需求，其他方面当然体验也被照顾得无微不至。
走出餐厅，石易宁笑着问杰克，道：“杰克，你是不是没吃饱？”
杰克做了一个古怪的表情，道：“营养方面肯定是够了，老板……”
“哈哈哈。”石易宁满足的拍了拍肚子，道：“吃日料就得带女士一起，不然自己都吃不饱。”
他之所以问李杰克有没有吃饱，是因为黄佳颜有些料理没有吃，都进了他肚子，而他感觉刚刚好，所以猜测李杰克肯