口味了！
他打算一半鱼用来烟熏，另一半鱼用来熬煮鱼汤。鱼汤给那些农奴们也每人分一碗吧。
最近伦纳德隔三差五就给农奴分点食物，农奴们都称伦纳德是从天上来的大圣人，干活因此更有劲了。
伦纳德正要准备烟熏鱼的时候突然想到，烟熏鱼这种方式可以有效祛除鱼腥味，干脆直接用淡水鱼好了，把这些海鱼都熬成鱼汤吧。
于是伦纳德就让管家康拉德去晚钟镇收淡水鱼了。
此前也提过，淡水鱼因为腥臭的缘故所以贵族很少吃，一些平民为了生存会强迫自己吃。管家康拉德将铜币往哪儿一放，顿时很多家都拿着自己刚钓上的淡水鱼来换钱。很快一木桶的淡水鱼就收齐了。
伦纳德让厨娘按照他的规定去熬海鱼鱼汤，至于淡水鱼厨娘处理不了，就由他亲自动手了。
伦纳德先观察了那些鱼，看模样有点像鳟鱼，不过没处理之前味道也是真的腥臭。鳟鱼可是很好吃的，肉汁鲜嫩，营养也丰富得很，有丰富的不饱和脂肪酸和氨基酸不过貌似所有营养丰富的食物都会这么宣传，话术也就这么些。
伦纳德先让厨娘把这些淡水鱼的内脏去了后洗净，先用啤酒浸泡，这样就能有效地达到去腥的效果，接着再将盐和香料这些混合在一起，加上牛奶，一起均匀涂抹在鱼的内外进行腌制，这样就能让滋味更加鲜美了。这样腌制五天后悬挂在炉子上，开始用木头碎屑进行熏烤。
在伦纳德的命令下，两位厨娘轮流值守，每过两个小时翻动熏鱼，伦纳德本人也不时地过来观察一下烟量和温度，进行随时的调整。
十余个小时过去，熏鱼体表变成了金黄，色泽均匀，看着就无比诱人。更绝妙的是，这种熏鱼还能储藏很长的时间。
做好后，伦纳德迫不及待地叫了吕布和学士卢瑟福一起尝试。
吃的时候用辣椒炒出油来浇淋在熏鱼上，扑面而来的火辣香味，让学士卢瑟福整个人都蠕动了起来。
吕布正襟危坐，说道：“虽然以前没有尝试过这种叫辣椒的调料，第一次吃的时候颇为诧异，但仔细品味的话却也是非常不错的”伦纳德注意到他在面不改色地抖腿。
将熏鱼摆盘后放到桌上，伦纳德作为领主先吃了第一口。
第一感觉是肉质很不错，吃起来焦香酥脆，有质感，被熏制后没有水分，是熏鱼特有的那种口感，吃起来感觉非常不错。接着就是浓郁的烟熏香味和紧随其后的劲爆