说到这个齐睿当时就瞪眼了，怒视小舅舅，说道：“某些人光顾着躲姑娘了，正经事儿一点没干，开在哪儿，我哪里知道啊。”
张云鹏被亲外甥含沙射影的话刺激得满脸通红，想扭头躲开外甥凛冽的目光，一偏头，发现外甥媳妇和晓柔姐姐也意味深长打量着他，立刻遭不住了，起身就走。
“我这就给你找宅子去。”落荒而逃。
大家又爆发出一阵大笑。
齐睿寻思着，餐馆也确实该筹备起来了。
但是在筹备之前，还有很多准备工作要做，比如说，得跟老支书见个面，确定好每天的供货量以及收购价格等等。
再比如说，招聘工作也得开展起来了，按照当时跟周叔儿商量好的，餐馆要开出特色来，要在京城独树一帜，服务员得用年轻貌美的姑娘，姑娘们得穿宫装。
但是在这个年头儿，想招聘一批貌美如花的姑娘特别难。
齐睿冥思苦想，最后也只能寄希望于能在村里的年轻姑娘中挑选出几个相貌不错的来了。
城里的大姑娘小媳妇就不用想了，北京大妞儿一个个自尊心强的要命，即便闲着，也不会去餐馆打工，你多大脸啊，才能把她们请来餐馆当服务员。
就算人家肯定，齐睿也不敢用，到时候，谁伺候谁就说不定了，极具个性的北京大妞儿们一个不高兴不开心了，把菜扣在客人脑袋上，那可真就是金刚钻包饺子——热闹的钻了心了。
嗯，挑姑娘，不是，挑选服务员这事儿交给甜甜姐和柔姐去办就行。
另外就是对服务员的培训工作，也得让两人辛苦辛苦。
前阵子他跟俩人说了声，柔姐倒是很感兴趣，满口答应下来，不过是有附加条件的。
那货张嘴就要10个点的干股，被齐睿无情镇压。
经过一番激烈的讨价还价，齐睿答应每个月给她提供两桌不超过十人的免费宴席，这才哄得柔姐眉开眼笑了。
总之琐事一大堆，齐睿又感觉精力不够用了。
跟刘伟业喝了一会儿茶，他拿着经营许可证就去了17号院。
地震后已经被拆除了的大铁锅，如今又被周建刚垒了起来，矗立在院子正当中，颇惹眼。
齐睿进院的时候，正赶上周叔儿大汗淋漓挥动着炒勺，他走上前，戏谑道：“周叔儿炒啥菜呢这么香，我在胡同口就闻到了，馋得我直流口水。”
周建刚光着膀子