很合本王和郡主的胃口,你来说说,这都是怎么做的?”
苏云染点点头,向前一道一道的介绍:“这碟是开胃菜,脆萝卜,酸酸甜甜还有辣,十分开胃。然后是开胃汤,健脾五果汤。主要有薏苡仁,莲子、桂圆、赤小豆、芡实米、冰糖、糯米与大米熬制而成。”
景澜郡主舀了舀碗里的粥,她觉得最好吃的还是这粥:“这是什么粥?我还是第一次吃,味道很不错。”
苏云染答到:“这是猪脾粥,里面添加了党参,有健脾开胃的功效。”
景澜来了兴趣一般:“你能说得详细一些吗?这道菜很合我的胃口,我想让嬷嬷学下来,以后就不怕吃不到了。苏掌柜不会怕我把配方泄露出去吧?”
苏云染笑着摇摇头:“先将党参切碎,生姜拍碎,与粳米同煮至米熟汤稠。此时加入事先已切成薄片的猪脾、葱白和橘红,至粥成后去橘红,加食盐调味,即可使用。”
景澜郡主点点头,又指向最后一道菜:“这道鱼可有名?不知为何,食用之后,我觉得胃里舒服多了,竟还觉得有一丝暖意。这几日舟车劳顿,可把我难受的,可吃了它感觉舒服多了。”
听阿青说这景澜郡主是逐越国第一美人,苏云染瞧着吧,美则美矣,但缺少灵性。这美人很难形容,美的确是美,但美得很黏糊,看久了就腻味了。
这景澜郡主的身体怕是不太好,光看气色就有些病恹恹的:“回郡主,这道菜名姜橘椒鱼羹,这鲫鱼健脾益气,与生姜通用,更能增强温补健脾的功效,最是适合胃寒的人食用。”
苏云染又指向一碟还没动过的糕点和茶水:“这是山药山楂糕,山药养胃,山楂消食。糕点上面还淋了一些蜂蜜桂花,甜而不腻,却能让糕点口感细腻绵润。这壶是红糖姜茶,可以去除胃部寒气,最是适合脾胃虚寒的人。”
景澜郡主一直胃口都不太好,今天已经是例外吃了不少。这会实在是已经觉得饱了,可听她这么一介绍,又忍不住想尝一尝。
三王爷还是很体贴地把糕点推到了她面前:“尝一口,无妨的。”
景澜郡主点点头吃了一口却觉得这样口感的糕点,她正是从来没有吃过,竟又忍不住多吃了几口。
“从没想过,我竟也有一天贪恋起口腹之欲了。但这糕点,真的太好吃了。湿润绵密,入口即化,我都词穷不知该怎么去形容了。”
苏云染笑了笑:“郡主多日没有好好进食,再好吃的东西也得稍微节制一下