和庄清穗一并出门,顺手带上了今儿个在镇上时章永昌特地送她的一块卤猪肝来。
猪肝明目清心,卤猪肝用来凉拌或者爆炒滋味皆是不错,甚是适合眼下的炎炎夏日。
“宁丫头来了,快来坐。”韩氏已是在院子里头摆好了桌子,正在拾掇碗筷,“我还说你们若是还不来,就让大丫去瞧一瞧的,可巧你们就过来了。”
“这不专门掐着饭点来,吃饭就不必等了。”庄清宁说笑起来,将那猪肝拿了出来,“我去灶房把这猪肝给拌一下,晚上加个菜,这可是章大厨特地卤的,滋味是极好的。”
上回暖房之时,虽说当时韩氏与周大丫还不曾到这里,文氏却是领略过章永昌手艺的,听到这话,顿时心思动了一动,“那肯定是能入口的,多加些葱丝来,也能加些味儿。”
“对了,上回你拿过来那松花蛋还有不少,也拌个菜来吃,再配上糖醋鱼,凉拌黄瓜的,也是够吃了。”
“得嘞。”庄清宁应了,让庄清穗去帮着摆碗筷,自己则是进了灶房去做这两样凉拌菜。
灶房里头,周大丫正把灶膛里头的火给抽出来熄灭,抬眼瞧见庄清宁,咧嘴笑了起来,“宁妹妹。”
“周姐姐。”庄清宁笑答,拿了菜刀来,麻利地切起了猪肝片。
周大丫则是将那糖醋鱼的盘往外端,再回来将那大米粥给舀上,又帮着庄清宁一起拌菜,装盘。
拾掇好,五个人便围着桌子吃饭。
糖醋鱼做的滋味不错,酸甜适中,要紧的是这鱼吃着也鲜的很。
“周姐姐手艺当真不错。”庄清宁连声夸赞。
“可不是么,比她祖母手艺可强太多了。”文氏点了点头,附和道。
韩氏与文氏两个人日常斗嘴早已习惯,这会儿也懒得搭理她,索性别过脸,只津津有味地吃那松花蛋的。
到是周大丫被夸的脸颊有些微红,“主要是鱼新鲜,送过来的时候,还是活的。”
“对了,送鱼过来的人叫什么来着,瞧着但是面善,也是个懂得知恩图报的。”韩氏微微点了点头,“也算是有心了。”
“是四福哥送来的。”周大丫笑道,“这鱼是沾了姨祖母的光的,四福哥说是因为感激这段时日姨祖母对他的照顾,所以特地送了来,孝敬姨祖母的。”
“说起来,前几日,四福哥送了些河虾来,当时做了炸河虾,可惜没把握好火候,炸的有些糊了,到是浪费了这般好的