是用清水和面一般的和淀粉，用大漏勺往锅中漏粉条，煮熟后挑出晾干等工序。
庄清宁放粉条之时，在试水温之时，将那秘方水倒了一些入锅，连带上次系统发放的酵母，并交代众人，头一次煮粉条的水一定要留下一碗出来，待下次开锅时，兑入清水再来煮粉条，长此以往。
这一碗水，便类似于老汤的引子，能让粉条煮出来的更加好吃，也更加筋道。
若是锅多，那便多留一下，到时候依旧是按照一碗水，兑一锅水的比例来做就是。
大家伙头一回接触做粉条，自然是庄清宁说什么便是什么，更觉得庄清宁做出来的粉条之所以这么好吃，肯定是因为她这独特方法的缘故。
因此，众人并不疑心其他，只用心将此事给记下来，并严格按照庄清宁所说，来试着做这红薯粉条。
和淀粉不难，只要掌握好比例，都是做惯了饭，揉多了面的，做这个都是手到擒来之事，很快便上了手。
到是漏粉条的事儿，熟悉起来花的时间有些多。