既然任务已经完不成了,庄清宁干脆也不去理会任务了,看着章永昌这会儿因为这酸豆角不成功满脸的落寞,庄清宁现在一门心思的只想着看看这酸豆角的问题到底出在哪里了。
庄清宁的厨艺,章永昌和连荣等人是知道的,是绝对不次于章永昌的,便将这酸豆角端给庄清宁来尝。
而庄清宁,咬了一截来尝滋味,这豆角刚入口,庄清宁先是拧了眉头,接着咯咯笑了起来。
“咋了这是?”章永昌看着庄清宁笑成这个模样,有些丈二的和尚。
“章叔。”庄清宁好容易止了笑,道,“章叔,你这回怕是被人给骗了的。”
“啊?”章永昌更加惊讶了,“你说我被人骗了?这酸豆角,不是用白醋来泡的么?”
“当然不是,是用盐水来泡的。”庄清宁解释道。
“盐水?”一旁的连荣也好奇无比,“可这盐是咸的,可这泡菜吃的是又酸又开胃的,要是盐腌的,这不就成咸菜了吗?”
“还真不是。”庄清宁抿嘴直笑,“只是只怕我这会儿怎么说,你也不能理解,都说百闻不如一见的,我也别说了,直接给你们泡出一坛来,你们到时候尝一尝,也就知道是不是了。”
庄清宁说着,把手中已经吃的差不多的碗放了下来,去后厨里头寻泡泡菜所用的东西。
连荣和马通急忙去帮忙。
只见庄清宁准备了萝卜条,长豆角,姜片,小米椒等东西,都依次放在那坛子里头,倒进去烧开晾凉的开水,又放了粗盐,冰糖进去,最后滴了几滴白酒,这才扣上了坛子的盖子。
“这就好了,腌上二十来天,这泡菜也就好了,捞的时候记得用干净筷子,千万不要沾了油花进去,不然这整坛的泡菜也就坏了。”庄清宁交代道。
“庄姑娘放心,我记得这事。”连荣答应着,抱了那坛子放到一旁阴凉通风的角落里头,那坛子的盖子上头,又多扣了一层的大海碗,防止谁不小心把那坛子的盖子给碰掉了。
“这老小子,竟是敢骗我?”章永昌气鼓鼓的站了起来,在原地打了一个转,“我还说呢,平日里跟这老小子关系也不算特别好的,先前因为豆腐的事儿,他还丢了面子的,我问的时候就想着他兴许是不会说的,没想到他竟是跟我说了,我还以为这老小子人不错,也算是个心思豁达的,不曾想是在这里憋着坏呢。”
“不成,说什么也得找这老小子算账去。”
章永