又是前世以豆腐为主食材的，最著名的豆腐菜品之一。
是十大经典川菜之一。
在前世的今天，麻婆豆腐已经远渡重洋，在亚洲、欧洲、北美各大洲的数十个国家安家落户。
从一味家常小菜，一跃而登上大雅之堂，成为了国际名菜。
也是川菜走向世界的一道国际名片。
这个世界也有豆腐。但没有麻婆豆腐。
在李辰看来，有豆腐而没有麻婆豆腐，实在是一件让人非常遗憾的事情。
那么现在，就在今晚，就做一道麻婆豆腐出来。
一则为老妈庆贺。
二则，让老爸老妈继上次的糖醋鲤鱼之后，再一次被前世的名菜所折服。
对了，以后或许还可以去折服更多的人。
而现在，先从老爸老妈开始。
李辰告诉老爸老妈，今晚要用豆腐做一道美食。
老爸老妈知道李辰的本事。
所以，都表示非常期待。
李辰取出一块豆腐，开始操作。
麻婆豆腐的特色在于，“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”这八个字。
只有做到了这八个字，才是真正的麻婆豆腐。才会真正好吃。
而要做到这八个字，很难。对厨艺的要求很高。
李辰在前世很喜欢吃麻婆豆腐。
他仔细研究和钻研过，做过无数次。
所以，他基本上能够做到这八个字。
他做出的麻婆豆腐，是非常地道和正宗的。
很好吃。
李辰不停操作，心情十分愉悦。
半个小时之后，集“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”于一身的麻婆豆腐出锅。
看着很有食欲，闻着也很香。
这是一道很成功的麻婆豆腐。
李辰十分欣喜。看来自己的厨艺并没有退步。
将麻婆豆腐端上桌。
老爸老妈惊奇的看着盘子里的麻婆豆腐。
他们吃豆腐的次数并不少，但却是第一次看到这样的豆腐菜品。
看来，这又是李辰自己新琢磨出来的做法了。
这小子在做菜方面倒是非常有想法和创意。
只是，这是不是太辣了一点？
豆腐，一看就是一种清淡的食材。
点击读下一页,继续阅读 在乡下 作品《我都金丹了为何还要刷小怪》第四十五章 麻婆豆腐问世