不多了。
接下来,李辰要用油将花生米炸一下,然后备用。
灶台有两个灶堂。当然也就有两口锅了。
所以,做饭和炒菜可以同时进行。
“这边也要开始烧火了吗?”夏小月指着旁边的灶堂问道。她感觉李辰要起锅烧油了。
李辰点头。
“马上。我来烧。”夏小月道。
然后一番操作,另外一个灶堂里也开始燃烧柴火。
李辰开始操作。
锅微热之后,倒油,马上又再倒入花生米。
花生米要冷油下锅。这很关键。这样才不容易焦。
一番操作之后,花生米炸好了。捞出来备用。
接下来,李辰又从物品栏里拿出几个茄子。
他要处理第二道菜的食材了。
第二道菜的主食材为茄子。菜名叫做鱼香茄子。
鱼香茄子同样是前世一道传统名菜,同样属于川菜。
这道菜的味道厚重悠长。吃过之后余味缭绕,回味无穷。
除了鱼香茄子之外,前世还有鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香三丝等鱼香类的名菜。
这些菜这个世界都没有。
李辰打算在这个世界将这些菜都做出来。
现在先从鱼香茄子开始。
将茄子洗净,然后切成长条状。
茄子不去皮。
茄子的营养价值很大一部分都在皮里。若是将皮去了,损失就大了。
因为茄子皮含有丰富的维生素b。这是人体需要的营养。
另外,茄子还有防止出血和抗衰老功的功能。
常吃茄子,可以延缓人体衰老。
同时,茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。
所以,多吃茄子没毛病。
不过,因为茄子属于凉性。
所以,脾胃虚寒、体弱、便溏的人不宜多食。
李辰开始切茄子。
夏小月问道:“李道友,这道菜还需要用到茄子吗?”
李辰道:“不是。我今天打算做两道菜。茄子是第二道菜的主食材。”
竟然要做两道菜?
夏小月、聂小雨两个人再一次惊喜而又激动。
不过,在惊喜和激动之余,又略微
点击读下一页,继续阅读 在乡下 作品《我都金丹了为何还要刷小怪》第五十二章 火烧起,菜整起