就那么点大,但涉及方方面面,就算是私房菜,私厨,也要做到对内把控全局,流畅沟通,对外掌握最优质的食材供应,接受顾客的反馈。
一个性格内向,不喜欢沟通的的厨师,最终的成就注定有限。
如果他一直跟着我可能就毁了,现在跟着陆老师,真的很好,谢谢你。”
李姜山再三的感谢,让孟时有些不自在,说,“我那么祸害他,你没打我,我就谢天谢地了。”
两人说话间,第一道菜上来了。
上菜的是个姑娘,约摸二十四五岁左右,带着厨师帽,扎着棕色围裙,身材匀称高挑。
她把菜分别放在两人面前,转身离开。
李姜山喊住她,说,“小囡,这么不专业,告诉你爸去。”
姑娘对着李姜山皱了下鼻子,一只手把上菜的木质托盘收在身后,伸出另一只手,开始介绍上来的菜,“我们的前菜是酸甜河豚鱼腹皮,选用的是……”
李姜山打断她,说,“小囡,这么帅的小伙子在面前,介绍菜?介绍自己晓得伐?”
孟时懂了,敢情这位的感谢方式,是给安排相亲……
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