过了一夜，次日天色才蒙蒙亮，人们就急不可耐地爬起来。
骑兵在前方开路，手持临时制作的防身木矛的村民守着一批小马车、驴车紧随其后。
“都打起精神来，把麦西亚王旗高高举起。”贝孔不仅仅如此强调，遂队行动的安茹地方教士，也被安排坐在辎重马车所有货物的最高处，有木棍捆扎、比一个男人还高大的十字架高高举起。
贝孔刻意张扬，他得到雷格拉夫的直接授权，此番必须光明正大前往南部地区，所有骑士也一定要鲜衣怒马招摇过市。
非得如此，才能显示全新的安茹伯爵恢复统治。无聊而寒冷的冬季，普通人可不会在旷野无聊溜达。
现在才到二月份，阿基坦地方的春耕即将开始，在这个关键时间节点，农民们首先要检查自己所需的各种工具，继而是检查准备好的种子粮，似乎外界的战争摩擦与赫米莱市镇没什么关系。
城市附近的新兴村庄依傍城市在宏观上呈现环形布置，各村之间的树林全部消失，取而代之是连绵不断的农田。
田地之间均做了垄，就是每块田的面积五花八门。当地到底有多少村庄，村子里大概有多少居民，每个村自田地有多少，收取教会十一税有多少，这些社会数据全由修道院掌控。
非常微妙的是，完全没了军事贵族的盘剥，当地村民只需缴纳了教会十一税，剩下的麦子都是自己的了。
村民需要通过销售余粮换取关键的生活用品，他们才不会冒着危险区安茹城兜售，而是直接前往半天脚程的维耶尔城，与当地的波瓦蒂尔驻军做交易。
甚至，赫米莱城的修道院，教会单纯靠着收一笔十一税即可掌控很多粮食。
原则上，修道院消化不完的粮食要运到北部的安茹，可是一旦向北部运粮，定然被驻扎安茹的图尔军队没收。
赫米莱城的圣皮埃尔修道院，手握消化不掉的粮食索性就酿造麦酒。比起单纯卖粮食，还是酿造麦酒再向维耶尔城销售可以得到更大利润。
除却缴纳十一税，向修道院捐款被称为
“更大的善行”。其实人们也都知道修道院长领着教士们在酿酒，凡是盛大弥撒活动，修道院都会拿出一些酒与民众分享。
即是出于心里慰藉，也是乐于享受一番麦酒滋味，圣皮埃尔修道院的酿酒作坊持续发展着。
修道院、大教堂有酿酒的业务非但不稀奇，教会就靠着它赚取高额利益，换成金银后铸