李副厂长专门召开会议,研究该怎么处理小壮。
这件事关系到红星炼钢厂全体职工的利益,因此来的人特别多,他的办公室里一下子坐进了一二十个人,顿时挤得满满荡荡。
办公室沙发板凳不够坐,他们就站着拿个笔记本记。
一位职工代表说。“别看小壮二百五十六斤,我们厂里这么多人,一人一口都能把它吃没了,我觉得应该拿个妥善方法来处置它。”
众人纷纷点头称是。
李副厂长转头看向行政科长。“老刘,你们行政科怎么到现在还拿不出一个会餐方案呢?”
行政科长摇了摇,面露难色。“我们行政科总共6个人,倒有8个方案,其中两个人出了两个方案。”
行政科长的话引起了大家哄笑,李副厂长却脸上露出一副愁眉紧锁的模样。
“你们别笑了,别忘了今天会议议题是什么。”
萧衍站在沙发中间,他笑着对李副厂长说。“我觉得我们一定要好好利用小壮,给大家好好改善伙食。”
李副厂长脸上露出赞赏神色说。“你说的不错,继续说下去。”
“我的建议是把猪肉做成大锅菜,给员工进餐;当然因为肉多人少,不是所有人都能分到进餐券,可以让人事科制定名单。”
萧衍脸上露出自信神色,侃侃而谈。“食堂要想方设法办好这次会餐,要把小壮身上的每块肉都妥善利用好;我打个比方啊,大伙平时吃素烧茄子都吃腻了,觉得没什么味道;可是如果放点肉在里面一起炖,那味道可香了!”
大伙都纷纷点头称是。
李副厂长说。“人事科的同志们,按照萧衍刚才说的,制定好进餐券的分配名单,要确保每张进餐券都要妥善分配。”
人事科长边往笔记本上记录,边回应。“好的,我马上着手制定。”
萧衍吸了口烟,吐出一个烟圈,继续说。“再比方说先把猪骨头上的肉都剔干净;其次,剔完肉的骨头,可以放在锅里煲骨头汤,这其中可以放些菜叶、稀饭,就成为了骨头粥了;最后再把骨头咬开,吸取骨浆,那种味道真舒服!”
“在如何做好会餐这项工作上,你要跟萧衍多学习啊,他不是专业的厨师,都能想到这么多做法。”李副厂长望着傻柱说。“你回头给我制定一个菜单,务必想办法做出色香味俱全的大餐。”
傻柱当了多年的厨师,也没见过这么大的猪,没有思