倒是没有将脸都埋在枕头里,侧脸睡着,跟个孩子似的。
舒舒就蹑手蹑脚的下了炕,将灯熄了。
听着九阿哥的小呼噜声,舒舒也打了个哈欠。
阿牟会怎么告?
什么时候告?
告状只是一个开始,后续会如何发展呢?
舒舒脑子里胡乱想着,昏昏沉沉睡了过去。
次日,舒舒卯初就醒了。
这是两人的正常作息。
今天是二月初一。
今明两天,二所这边有的忙的。
食材早已预备齐当,就等着今日开工。
因为晓得宫里也有牛肉供给,舒舒就打发周松提前跟膳房那边打了招呼,预留五十斤牛肉。
这个是用来做牛肉酱的。
五十斤的生牛肉,切丁子过油炸干,然后再做酱。
一种不加辣椒原味牛肉酱,一种加了辣椒的香辣牛肉酱。
主要是南方天气热,天气还潮湿,食物容易变质。
不像北巡的时候,越走越冷,预备的吃食,路上能放好多天。
尤其是肉类,更容易坏。
舒舒就只准备四样肉的,两种牛肉酱、猪肉松、油浸酥鱼。
至于之前抓麻雀,也做成了鲞。
既是数量不多,鸟雀身上的肉也少。
这个舒舒就不打算路上带了,炸出来,往宁寿宫、翊坤宫、乾清宫、头所、三所、五所各送了一份。
每份都是炸鹌鹑一只,炸斑鸠一只,外加上几只炸麻雀。
冬日天冷,食材风干的速度慢。
这鸟雀吃的没有那么柴,更多的是焦香。
九阿哥乖乖的去刑部看卷宗去了。
舒舒则跟小棠说着奶食,膳房还有好几大桶的牛奶。
一半是前几日就从御膳房那边支的,放在前头膳房让它自然发酵。
如今都是酸奶了。
时间不多,肯定不会做传统的风干奶豆腐。
舒舒就告诉了小棠熟制奶豆腐的制作方法。
不是那种做豆腐似的,挤压水分,再风干什么的。
而是先炒制,正冷冻定型切片,最后放在炉火上小火慢烘。
虽然繁琐,也做出几匣子软硬适度的奶豆腐。
剩下的几桶牛奶,舒舒则