俩人来到大领导家,李抗战熟门熟路的进了院子。
然后按响门铃。
抗战?
夫人惊讶道:你可是好久都没登门了。
李抗战陪笑道:我请假回了趟老家,昨天才回来。
大领导夫人:先进来。
大领导可是念叨你好多次了。
李抗战:那我就先去厨房,等做好了饭菜,大领导也下班回来了。
李抗战带着傻柱来到厨房,家里的厨子很自觉的把空间让给他们。.
根本就不会出现,装逼打脸的情节。
因为之前,李抗战已经用厨艺征服了大领导家的厨子。
柱子,今天全都你做。
傻柱点头,他知道李抗战这是在给他铺路呢。
傻柱也不客气,第一件事就是将五花肥肉焯水,准备做回锅肉。
看到盆子里有几条鲫鱼,傻柱开始开膛破肚,刮鱼鳞,将鲫鱼清洗干净,把肚子里的黑膜刮干净,用葱姜等调料,不放油,小火慢炖。
盖上砂锅,傻柱切了豆腐,等鲫鱼炖烂湖后,把鱼刺跟鱼肉挑出来,再放入豆腐文火慢炖,千滚豆腐万滚鱼。
鲫鱼豆腐汤,不仅鲜美,还有营养。
师父,厨房没有鸡肉啊!
李抗战:做宫保鸡丁?
是啊!傻柱点头道。
李抗战:你等着。
走出厨房,李抗战找到大领导夫人。
夫人,家里没有鸡,没办法做宫保鸡丁啊。
大领导夫人:有,你等会。
有人来看大领导,带来了两只大公鸡,就在仓房里呢,我让人给你抓来。
李抗战又重新回到厨房:搞定。
不一会儿,大领导家里的厨子,就拎着一只大公鸡进来了。
李抗战接过来,递给傻柱。
谢谢。
客气。
虽然对李抗战师徒的厨艺服气,但却显得自己很没用,没冷言冷语就不错了。
傻柱开始杀鸡,烧水,秃噜鸡毛
全程,李抗战没伸一手,没说一句话。
因为傻柱的厨艺本身就不错,差的知识来自未来的调料。
杀完鸡用清水浸泡,这个功夫,傻柱开始切配菜,胡萝卜丁,炸花生米。
然后把锅里的五花肉捞出