柞蚕是一种半驯化的吐丝昆虫，因为食性比较杂，所以比桑蚕要好养一点。
苏农也是根据情况，洛阳的气候和温度也不是很适宜养殖桑蚕，才让人改养柞蚕。
柞蚕不会在室内结茧，所以此时屯骑营中的军属们，正在采摘桑树和构树上的蚕茧。
柞蚕的蚕茧也要比桑蚕大一点，但是这种蚕丝不如桑蚕细腻柔顺，光泽度也比较差，所以柞蚕丝也叫做煤丝，柞蚕丝所纺织而成的绢帛被认定为杂绢，价格要比普通的绢帛低。
虽然价格低，但是也总比以往养殖桑蚕颗粒无收强。
古典主义农业的土地政策总有一种自给自足的不切实际幻想，比如北魏授田制度，就明确规定了农田、桑田的分配用途，还强行要求百姓种植枣树，试图让每一户形成一个男耕女织的独立自给的家庭农场。
朝廷向百姓征收的税赋，也是包含了粮食、绢帛和干枣的实物赋税，以北魏这种拉胯的基层行政能力，所能够征收的赋税也只能是一厢情愿，这种复杂的征税模式本身就有无数上下其手的可能。
比如官吏可以从粮食的品级下手，说征收的粮食不符合朝廷规定，要求百姓多征收粮食。
又或者以将粮食运输到洛阳有损耗为名义，征发百姓自己运粮去洛阳，或者额外征收一笔损耗的税。
凡此种种，无权无势的小农自然活不下去，要么庇护于大户，要么干脆就放弃种粮逃亡。
光是征收粮食就是一笔烂账，还要求对每户征收绢帛和干枣，也不看看是不是每个地方都适合养殖桑蚕，适合种植枣树。
种不活枣树，养不活桑蚕的百姓，到了官府征税的时候，就只能去市场上购买，而那些和官府勾结的奸商们，就会在这个时候哄抬物价，再从中劫掠百姓一番。
苏农带着众人走到养殖柞蚕的树林边上，一座工棚中热火朝天，妇人们将采摘回来的柞蚕茧剪开，然后将半羽化的蚕蛹从蚕茧中拖出来，接着用力挤出蚕蛹体内的残尿，就放进旁边的油锅中。
蚕蛹迅速被炸成金黄色，释放出诱人的香味。
不一会儿就有妇人端着炸蚕蛹递到苏泽面前。
侯景和慕容绍宗对于吃蚕蛹有些畏惧，纷纷后退了两步，苏泽则拿起炸蚕蛹吃了一口，果然非常的美味。
苏农介绍道：“柞蚕和桑蚕不同，桑蚕都是直接用开水缫丝纺织的，柞蚕的蚕茧被剪开取出蚕蛹，柞蚕茧茧壳是破的