“很想尝尝放了水果的水果捞哦不蘸料,蘸羊肉吃是什么味道。”
“大概是水果味羊肉吧?”
“”
比赛现场。
看着林旭端着果盘回去。
不少选手都咧着嘴笑,但也有看着果盘出神的。
比如郭星海,他等林旭回去后就凑了过去,小声问道:
“哥们儿,你都用什么水果啊?能不能给我匀半个柠檬?我打算在蘸料中放半个柠檬试试。”
柠檬?
林旭摇了摇头:
“我就用苹果和西红柿,不用柠檬,你想用可以拿走。”
“谢了哥们儿!呼希望放柠檬不会翻车。”
见到郭星海拿走了柠檬,另外一个胖胖的选手也凑过来,一番寒暄后拿走了果盘中的雪梨。
有了苹果和西红柿之后,林旭拿来一个大碗,开始开始准备白水羊肉所需要的蘸料。
把西红柿和苹果去皮切成小粒,放在大碗中。
接着放入切碎的大蒜、生姜、洋葱、大葱、小米辣等食材。
全部放好后,开始调味。
碗中依次放入四勺酱油、两勺米醋、两小勺盐、一小勺味精、三小勺白糖、两勺香油、一小勺花椒粉、一小勺熟芝麻。
用小勺搅拌均匀,然后静置一会儿。
顾问团那边。
几个老人原本觉得这一轮比赛应该是郭家那个小孩儿要赢。
但林旭要完水果后,他们就更看好这个年轻人了。
“居然懂得放苹果和西红柿,老高,你这徒弟天赋可真不错,有兴趣来钓鱼台工作吗?我们七号楼给他主厨待遇。”
高大爷随即摇摇头:
“你给总厨也不来,就蘸料中放水果这一项,钓鱼台允许这么做吗?”
其他人全都哑然了。
因为国宴菜上有规定,为了防止宾客吃坏肚子,蘸汁类菜品中中是不允许不能放生冷类食材的。
自己的大徒弟已经被这些条条框框束缚住了。
高大爷怎么允许小徒弟也跳进这种窠臼中?
观众席上。
对烹饪完全不懂的沈佳悦好奇的问旁边坐着的谢保民:
“师兄,我家旭宝做的蘸料咋样啊?”
谢保民意味深长的说道:
“这个蘸料啊,
点击读下一页,继续阅读 馋嘴小猫咪 作品《不装了,我是厨神我摊牌了!》第143章 这蘸汁儿太费羊肉了!再次晋级!